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以微波功率、辐照时间和装填量为工艺参数，以菌落总数、大肠菌群为检测指标，研究了豆酱的微波杀菌工艺条件，并与传统巴氏杀菌工艺进行比较，分析了杀菌前后豆酱感官品质和色差值的变化。结果表明：微波功率、杀菌时间与装填量对杀菌效果均有明显影响，豆酱微...
2024/05/09 11:22
适用物料： 明胶杀菌、颗粒、丸剂、片剂、中药材粉 医药试剂、培养基溶液等液体设备应用所属设备应用所属行业：医药 设备应用所属领域：医药制品干燥杀菌 设备特点： 1、实用...
2024/05/09 11:22
微波杀菌是利用了电磁场的热效应 微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对...
2024/05/08 15:31湖南长沙
微波可对食品进行干燥、杀菌、加热、熟化、焙烤、脱腥、膨化和保鲜处理。目前已用于各种调味品、添加剂、各种蛋白粉、蔬菜粉、米粉、麦片、豆奶粉、袋装、卤菜类、肉类小包装、方便...
2024/05/08 15:31
微波杀菌是利用了电磁场的热效应 微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性，使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对...
2024/05/07 15:58
中国最专业微波机械设备生产企业。专业黄花菜微波烘干机,杀虫机 ,黄花菜烘干，分为直接晾晒、直接烘干、杀青烘干三种。目前直接烘干是发展大趋势。黄花菜含水量大，鲜花处理要及时，...
2024/05/05 10:10
杂粮微波干燥机即微波烘焙烘烤出来的产品外观颜色不变，颗粒膨化饱满、口感酥脆、且具有杀虫、杀菌的作用。微波干果烘烤机设备可通过调整微波功率大小、温度高低、速度快慢等参数来实现对加工产品的烘干、烘烤、杀菌(杀虫)、膨化等不同工艺的加工处理。大豆微...
2024/05/05 10:10
微波杀菌设备有以下特点：
1、微波杀菌是 一种物理杀菌，它不需要添加化 学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫 卵，以及病毒 等有害人体的微生物，它在杀灭有 害微生物过程中，不会对食品残留毒性或 放射性物质 的污染，一般无害。也不会改变食品的色香味和营...
2024/05/05 10:10
