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真空快速冷却机，快速冷却降温，适用于熟食、快餐，肉食品，米饭，包子等各种食物。 生产方式的改进加速了生产流程 产品从100℃冷却到常温仅需10~15分钟，冷却到0℃以下需25~28分钟左右...
2019/09/11 08:32
扒鸡真空快速预冷机,食品安全标准制造,扒鸡保鲜品质...
2018/08/01 16:54上海
作为预冷的方法有空气预冷(强制通风预冷、压差预冷）、水预冷(没入式预冷、喷淋式预冷、 喷雾式预冷）、真空预冷(真空预冷、真空喷雾预冷）。还有利用干冰、液氮等冷却方法，但所说的...
2019/09/11 09:37
为什么要预冷? 预冷是指食品从初始温度(25~30℃左右)迅速降至所需要的冷藏温度(0℃～15℃)的过程。蔬菜和 水果含有丰富的维生素c、胡萝卜素、矿物质及各种促使消化的酶类，水果蔬菜...
2019/04/23 09:10广东东莞
4.经保鲜处理的果蔬鲜度、色度和味觉更好，且真空处理干净、卫生，保存时间长，市场销售价格高。 5.雨天采收的果蔬可以迅速处理，避免了果蔬内热现象，还可除去部分表面水分，有利保...
2019/04/23 09:35
一般，生菜、菠菜、芹菜等鲜叶类蔬菜适应于真空预冷，葡萄、蕃茄、黄瓜等果实、根茎类蔬菜 适合强制通风冷却。但是，最近增加了真空冷却装置的有效使用范围，在产地可将胡萝卜、萝卜...
2019/04/23 09:17
食用菌真空预冷机，食用菌保鲜设备 大昌设备生产真空预冷机 极其适用于保鲜叶菜类、高档蔬菜、特菜、山野菜、食用菌类、高档水果以及超市洁净菜等新鲜果蔬的保鲜处理。 特点优势：...
2019/06/03 09:00
产品特点： 1：冷却速度快，一冷却周期只需20-30左右分钟，强风预冷需要5小时，冷库需要8小时 以上； 2：冷却均匀，品质高。在真空中从果蔬，食用菌表面到芯部引起水分的蒸发，冷...
2019/04/23 09:22
