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微波熟食杀菌机广泛应用在各种特色风味肉制品、豆制品、水产品的深加工杀菌处理，随着人们生活水平的不断提高和人们对熟食质量要求提高而出现。这些产品包括特色风味食品（如豆制品、卤肉制品，盐焗类产品、腌制品等等）采用真空包装的熟食。
微波熟食杀菌机...
2024/04/22 14:50
制作酱菜的蔬菜比较，凡肉质肥厚、质地嫩脆的叶菜类、茎菜、根菜及瓜菜类均可作制酱菜原料。优良的酱菜应具有用酱料的色、香、味及蔬菜原有的形态和质地嫩脆等特点。想要出品一瓶好的酱菜，还有不可忽视的一点即酱菜的杀菌。杀菌工作做的好才能长期存放不霉变...
2024/03/08 13:02
鲜面条微波杀菌设备采用微波对鲜面条进行整体式加热，克服了传统的弊端，加热迅速且产品质量好。微波的强穿透性可以直接穿透物料，被物料中的极性分子吸收，迅速升温发热，不需热传...
2019/07/22 09:04山东济南
微波木耳烘干杀菌设备：适用于、紫菜 、木耳、香茹 、海藻、虾皮、海带、等海产品的烘干、灭菌。 其特点：节能高效、操作简单、性能稳定！防霉杀菌保鲜：微波加热具有热力效应和生...
2024/04/17 16:21
1. 微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；
2. 微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变，使微...
2024/05/05 10:10
食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成分。而微波杀虫灭菌是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应...
2024/05/05 10:10
适用物料： 明胶杀菌、颗粒、丸剂、片剂、中药材粉 医药试剂、培养基溶液等液体设备应用所属设备应用所属行业：医药 设备应用所属领域：医药制品干燥杀菌 设备特点： 1、实用...
2024/05/03 15:10
辣椒是一种常见的蔬菜，其制品深受消费者的青睐。但传统的辣椒制品较为单一，配料粗放，质量指标不稳定。现在新型经过精细加工做成的辣椒酱产品，在辣味、营养成分、浓稠度及色泽等方面，均有较大的改进和提高。
传统的辣椒酱杀菌工艺，一般选用可耐热杀...
2024/04/28 09:51
