产品别名 |
和面机,拌面机,真空和面机,真空拌面机 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
金都 |
产品类型 |
全新 |
产品规格 |
其它 |
加工定制 |
是 |
适用对象 |
面粉、米粉、淀粉 |
适用物料 |
食品 |
类型 |
面类加工设备 |
郑州金都机械设备厂新款立、卧式不锈钢和面机、拌面机可与挂面机、方便面机、熟面机等生产线配套使用，也可用于其它散状物品的搅拌、混合。同样适用于各种面食及其他粉状物体或者散胶体的搅拌。
其特点为：构造简单、维修方便、生产、搅拌均匀，能提高食品制作的生产效率，提高面条质量，是面类制造行业的主要设备。
适用范围：
茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲苏式设备、中餐店设备。
使用方法：
先将面粉倒入和面机或者真空拌面机锅体内，启动电机后，适量加水（制作面条时面粉和水比例约为4：1），达到要求（约15分钟），即可开闸收面。
注意事项：
1使用机器前接通电源，进行试运转，检查机器各部位是否正常
2.搅拌翅的旋转方向 应与箭头指示方向一致；
3.机器的润滑：每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油，检查一下油封的密封作用，发现损坏及时更换。
4.拌和时不应将手伸入筒内，机壳接地线。
清洗与保养：
1.在使用中经常检查各部件紧固件，如有松动及时紧固；
2.本机齿轮啮合区采用润滑脂润滑，每半月加油一次，轴承座内有粉末冶金轴瓦，每班向轴承座上的油杯注油两次，否则轴与轴瓦胶合后果自负；
3.拌面时面粉的加入量不应超过面桶容量，以免烧坏电机；
4.如发现面团有油污，应及时检修，更换油封。
5.机器使用完后应及时进行清洗，以免影响再次使用；
6.清洗时面桶内加水高度不应超过轴的低点，以防止水从面桶侧板的轴孔溢出或流入侧板夹层中影响使用寿命7.本机为防滴型器具，禁止用喷水管清洗。
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