工业弘创微波真空干燥箱干燥
工业微波炉加热速度非常快，根据加热要求，可在分数内把物料的温度提高100度，高能达到1800度。微波炉加热时，不管物体任何形状、大小、部位都能同时对物体内外加热。微波炉加热物料温度相当匀均，内外温差小不会产生常规加热中出现外焦内生的状况。为此，小型微波炉的功效相当节能、加热质量和干燥效率大大提高。
柜式微波机干燥炉是微波设备行业小型的设备，它的占地面积约1.3长、1.1米宽、单层1.5米高、双层约1.8米高不等。较适用于学校、科研单位的研究试验工作；或研究所及食品试验室、化工试验室等小量模拟试验生产的生化研究及化工反应学术的应用；同时也适用于家庭作访式的小食品厂或小规模的企业的生产及加工。
微波应用于花生低温杀菌设备，一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～3分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期，对提高产品质量有显著的效果。
可应用于黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子、栗子、榛子、枣片、枣干、大枣、蜜枣、辣椒制品、、食用菌、中药材杀菌。
微波食品烘干杀菌机表现在生产速度快，，节能环保。不但能提高生产效率，降低生产成本。同时也能改善车间工作环境，顺应了社会节省减排的要求，是现代企业进行设备升级换代及新建生产线的好选择。
大豆含有一种特殊气味——豆腥味，如将未脱腥的豆粉掺入到豆奶或其它食品中，豆腥味随之带入，势必影响食品原有风味。如将大豆加工成新型脱腥豆粉，作为豆浆直接冲调饮用或掺入其它食品，具有浓郁豆香味和营养价值。
下面就两种工艺生产大豆粉的质量及工艺流程的设备进行比较：
1、传统的大豆粉生产工艺：该工艺是将大豆行浸泡，使大豆膨胀，便于磨制，使大豆组织中的蛋白质较易抽提出来。要注意浸泡大豆的水温、水质及用水量对大豆蛋白质的影响。经浸泡过的大豆进行磨碎，达到糊状，然后从豆糊状中抽提豆浆，为了充分地将豆糊中的大豆蛋白抽提出来，应掌握好添加水的水量及水温。将豆糊状中抽提的豆浆进行浓缩处理，在真空状态下进行脱水烘干。制出的豆粉的细菌含量为大肠杆菌≦30个/100克，细菌总数≦19000个/克，致病菌为0。该工艺生产大豆粉有以下缺点：生产周期长、设备投资大、大豆利用率低、能源消耗高、劳动强度大、产品成本高、另一面，由于采用低温干燥法，因此不能有效去除豆腥味。
2、新型的大豆粉生产工艺：新型的大豆粉（脱腥豆粉）生产采用微波技术对大豆干燥和脱腥，将传统的湿法生产工艺改为干法生产工艺，即大豆不经水泡，直接脱腥、磨粉，缩短整个豆粉生产工序流程，进一步提高大豆粉的质量。
该装备集电子学、真空学、机械学、热力学、程控学多种学科为一体的高新技术产品;该机由高强度仓体、微波系统(含微波发生系统、微波波前分布系统、微波微功分布系统)、料架料盘、测温控温系统、真空系统、智能主电路控制系统、冷却系统组成;设计结构紧密,操作简单、容易清洁维护、性能稳定、占地小、无二次工业污染、干燥均匀、干燥温度低、适用于热敏性物料、能保持物料的色香味和营养成份。
1)高强度仓体:内室采用 304 大 6mm 厚度不锈钢板制作,设备内部全抛光处理。
2)微波系统: 推出微波波前分布技术,尽可能地降低微波馈能面在真空腔中的微波场强,确保在真空状态下不产生放电现象,以避免影响设备的正常使用,微波馈能和微波控制方面进行了全面优化,使用我们特制的模压馈能波导,确保微波馈能达到*匹配,同时经过 计算和合理的分布,避免微波馈口间的相互干扰,充分提高微波的使用效率和输出的稳定性。
3)测温控温系统:
由于在微波场中,其他的测温技术(热敏电阻测温、热偶测温等)都因会受到微波场的干扰而不能正常,因此我们选用的德国欧普照仕非接触式在线测温仪,并通过我们的技术处理,避免微波对传感器的干扰,使传感器能准确反映物料温度。通过这此手段,可实现 控制干燥温度,可避免因温度过高而影响干燥产品品质和造成内燃等现象。
4)真空系统:配备 7KW 水环与罗茨真空泵组结合良好的真空密封系统,能实现更高的真空度,能实现更低的温度干燥,以实现安全防爆真空负压度。
真空止回阀系统
为了确保在任何单一故障情况下,不因真空系统的故障而导致气体倒流,污染被处理产品,因此在真空室与真空机组之间增加电控真空止回蝶阀,确保
系统的安全性。
试验箱尺寸(单位:mm)
一：型号 WZ-5S 微波功率5kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏＜5mw/c㎡ 外型:1600*1400*1800
二：型号WZ-10S 微波功率10kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏＜5mw/c㎡ 外型:2000*1800*2000
三：型号WZ-15S 微波功率15kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏＜5mw/c㎡ 外型:2200*1900*2000
四：型号WZ-20S 微波功率20kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏＜5mw/c㎡ 外型:2400*2000*2000
五：型号WZ-25S 微波功率25kw 脱水能力0.8-1.2kg/kw/h 真空度0.095Mpa 微波泄漏＜5mw/c㎡ 外型:2500*2200*2000
