快餐盒饭真空快速冷却机价格米饭真空预冷机厂家
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更新时间：2017-03-14 08:31:46 信息编号：111427944

￥65000

≥ 1套

价格：
65000.00 元
品牌：
其它
产品规格：
其它
关键词：
快餐真空预冷机,米饭冷却机,熟食真空预冷机,果蔬保鲜机

何茂秀

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详情介绍

快餐盒饭真空快速冷却机价格米饭真空预冷机厂家

产品别名	米饭真空预冷机,熟食冷却机,果蔬保鲜机,快餐冷却机	面向地区	山东潍坊	品牌	其它
产品规格	其它	产品类型	全新	适用动物类型	家禽类
饲料类型	油脂	加工定制	是	每次处理量范围	出料101-500L
类型	其它

真空预冷机即真空冷却机的用途：
真空冷却机是针对工厂化生产，用鱼、肉、家禽、主食、果蔬、面点，豆制品及其它需要不加防腐剂而货架期，从高温快速冷却到常温的食品。真空冷却机也适合于食品果肉层比较厚的油炸食品冷却加工。
真空冷却机冷却高温食品，主要有以下几个特点：
（1）冷却速度快，食品从100℃冷却到常温只需10～15分钟；冷却到10℃以下需25分钟左右，具有的生产效率；
（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于箱内真空度，而箱内真空度（压力值）处处相等，所以食品温度非常均匀；
（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过0.006um级过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含任何空气中尘埃悬浮物，完全避免了空气中尘埃悬浮物对食品的二次污染；
（4）提高熟食品质量。由于冷却时间短，可大限度地避免了高温食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；同时也限度地避免了高温食品物料在60℃～30℃所产生的生物发酵(细菌繁殖)，以及提高回锅口感度，为食品长期保鲜从根本的保障了其生理条件；这样，大量的熟食品就避免添加防腐剂，从而使得熟食品成为真正的“绿色食品”；
（5）设备占地面积小。由于其运行时不产生任何污染物，故可以直接装置在熟食品的生产线现场，安全卫生；
（6）操作方便，运行可靠。设定好相应数据后，关好真空箱门，按一定按钮便可自动完成整个冷却过程，并报警示意开门，取出食品；
（7）能耗省，运行费用低。机组功率为4Kw，每次冷却装载量100Kg，暂以每15min完成一次计，即每小时完成400Kg产量，仅用掉近4Kw电耗；

上一条规模大的灌装机生产厂：江西灌装机二级维护检测线——山东耐用的二级维护检测线下一条