志铭实业烤鱼炉价格表/申城志铭厨房设备/志明烤鱼炉

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申城志铭厨房设备/全国免费咨询热线：400-963-8766，座机:,联系人:梁先生,联系手机:,qq:网址:
上海志铭厨房设备有限公司提供长方形烤鱼炉,福祺道烤鱼炉,欧匠烤鱼炉等， 2014年，为适应不断变化的餐饮市场，志铭实业加大研发力度，在推出新一代铁板烧设备“水晶铁板烧”后，再次重磅出击，推出全新UFO形状大型炭火烤鱼炉，外观“高大上”，具有时尚、低碳、节能、环保、等优点；如需了解太空舱烤鱼炉多少钱一台,烤全鱼炉等信息，欢迎来电咨询！
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烤鱼炉设备操作流程
——本文由志铭实业分享
烤鱼炉设备一般指志铭实业烤鱼炉子在烹调烤鱼时都可将鱼去肠杂鱼花切好后，先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下，鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤鱼炉内，350度烤制6-8分钟。配菜洗净切片或者切丁，鱼次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后用郫县辣酱炒其它的配料，不用炒的时间太长，还要烤的。然后倒到鱼和白菜上面。另起锅，把葱姜和灯笼辣椒炒香，倒到烤盘里的配菜上(多放点油哦)，把烤盘下放放点不炭继续炖
。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

所以说我们在烤鱼前将处于燃烧状的木炭逐次均匀加入炉中，投放木炭时，可以打开和调节进风、排烟风门，起到助燃作用，木炭燃烧时不得有明火；当炉前表温上升到400℃时，请调小或者关闭进风、排烟风门，炉膛木炭处于自然；当炉前表温上升到350℃时，就可以正常进行烤鱼加工；我们知道一般的大型烤炉都是可以和食客面对面的，而且节能环保，烹制烤鱼时间短，味道好，一般可以一起烹制12条鱼以上。大型烤鱼炉设备经过潜心研究结合现代工艺研发而出了一烤二炖的烹调方式，让烤鱼更加色香味俱全！
在现在的社会中咱们一提到烤鱼，就会联想到像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，现在的烤鱼炉设备一般采用“先烤后炖”的特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃边烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。当今流行的烤鱼吃法是志铭实业的烤鱼炉烤制出来的鱼，味道鲜美、外脆里嫩、让人口齿留香、垂涎三尺、望眼欲穿，配上烤鱼，分分秒秒种触发你的味蕾！

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