真诺微波创新品牌在线咨询_江苏微波_肉食微波解冻设备
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更新时间：2019-09-11 09:03:02 信息编号：125056733

￥86000

≥ 1台

价格：
86000.00 元
品牌：
真诺&隆泰鑫达
操作方式：
连续式
关键词：
肉食微波解冻设备,海鲜类解冻设备,微波解冻,解冻设备

秦文

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详情介绍

真诺微波创新品牌在线咨询_江苏微波_肉食微波解冻设备

产品别名	真空微波干燥,微波海鲜类解冻设备,微波解冻设备,肉食微波解冻设备	面向地区	全国	品牌	真诺&隆泰鑫达
操作方式	连续式	电压	380v	干燥介质	空气
加工定制	是	品类	真空式	适用物料	多种可用
颜色	砂银	类型	箱式

鱼片虾片微波杀菌烘干设备济南微波设备厂家采用微波干燥杀菌设备来提高鱼虾片休闲食品的产量和质量，效果比较明显。利用微波技术对鱼虾片进行干燥杀菌，远红外焙烤为成品，包装后再干燥杀菌，可直接进入卖场，并大大的延长了鱼虾片的货架期。按上述工艺流程要求产品的口感好，表面有焦黄色。微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等各类食品特有风味。如：常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝维生素A保持为58％，而微波加热为84％。与常规干燥杀菌设备相比，微波干燥杀菌设备不需要锅炉、复杂的管道系统、煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。常规干燥杀菌设备往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％，并且微波设备可以一机多用。
微波解冻设备，牛肉微波解冻设备，微波冷冻损耗率低。深度冻结的物料需要解冻回温后才能加工。微波解冻具有解冻时间短、冻品不滴水、风味和新鲜度损耗率低、无污处理等优点，故而食品厂家常用它对大块冷冻原料进行解冻。我国早在1993年某军公司厂就已经建成一条冷冻猪微波加热解冻生产线，每天能量达到10吨到15吨。济南真诺&隆泰鑫达微波欢迎新老客户来技术交流。
微波解冻设备厂家/微波解冻设备特点/微波海鲜类解冻设备参数
微波海鲜类解冻设备是使冷冻海鲜整体加热升温，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。微波解冻具有冷冻海鲜整体回温、回温温度梯度小，即温度均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。这些特点使冷冻海鲜解冻达到较理想状态。
在日常生活当中，我们通常把海鲜类用冰块储存，是保鲜为实用的一种方法。在低温条件下，尤其是当温度降到零下10℃以下时，肉中的水分就结成冰，造成菌不能生长发育的环境。但当海鲜被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，菌又开始生长繁殖。所以，利用低温储藏肉品时，保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能肉的质量。
微波海鲜类解冻设备技术参数:
1、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%
2、微波输出功率：30kW（可调）
3、微波频率：2450MHz±50Hz
4、额定输入视在功率：≤45kVA
5、进出料口高度：50mm
6、传输带宽度：650mm
7、传输速度：0.1～5m/min
8、外形尺寸（长×宽×高）：约11630×1310×1668mm
9、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%
10、微波机产量：每小时干燥脱水30kg
11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准
12、符合GB/5226.1-2002机械安全机械电气设备

　　　

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