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榨油机已经在市场上越来越常见，因为食品安全问题，关注度也比较高，在日益激烈的竞争市场中，怎样的榨油机才能长期存在于市场得到广大消费者的喜爱呢？ 精良的榨油机应该具备这几个特征： 1.榨出的油脂出油率高，渣滓含油率低。 2.操作简单容易，安全性能高，低耗电率。 3.智能化的榨油生产线。 4.不断创新，敢于改进榨油技术设备。 5.的企业管理水平，重视产品质量。 我们日常食用的油脂多数是热榨油，这种食用油在榨制前要先将原料清洗破碎进行高温加热处理，榨出的毛油颜色偏深、酸价升高，因此毛油精炼后才能食用。高温处理会将食用油的蛋白性能降低，食用油的营养物质维生素E、甾醇、类胡箩卜素等遭到很大的破坏，降低了食用油的营养成分。为了食用到营养价值高的油脂，人们越来越喜欢冷榨油，它具有天然特性，避免了传统高温榨油加工产生的不利影响，保全了油料的天然风味和色泽，完整的保存了油中营养物质。冷榨出的油温度较低，酸价也较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后得到的油原汁原味是健康生活的好选择。 榨油机是常见的榨油机械，在使用时如果违规操作很可能会发生安全事故，所以在使用中要注意以下事项： 1.在运转中，发现油料在料斗内堵塞或者块状过大，应用木棍疏通油料，切勿在机器运转中将手或者金属棒伸入料斗内去疏通油料。 2.机器运转时不得用铁棍或螺丝刀去拨排饼轮，以防止发生事故。 3.在榨油机工作时，不要将榨螺轴拧到死点，以导致出渣梢头和出饼圈接触，相互磨损，造成机械事故。 4.榨油时，要检查好油料，确定油料纯净，没有石子或金属块混在其中。 5.榨油机的电动机接地。
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