蔬菜保鲜真空预冷机
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更新时间：2019-06-03 09:00:03 信息编号：127058375

￥96000	1-4台
￥86520	≥ 5台

价格：
96000.00 元
结构类型：
半封闭式
排量类型：
变排量压缩机
关键词：
蔬菜保鲜设备,蔬菜保鲜真空预冷机,蔬菜快速保鲜设备,小型蔬菜保鲜预冷机

肖北海

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详情介绍

蔬菜保鲜真空预冷机

产品别名	蔬菜保鲜设备,果蔬保鲜设备,果蔬真空预冷机,果蔬保鲜设备厂家	面向地区	江西赣州	结构类型	半封闭式
排量类型	变排量压缩机	工作原理	容积型压缩机	加工定制	是
温度范围	-0-40℃可调	噪声	和空调差不多	类型	蔬菜保鲜设备

蔬菜保鲜真空预冷机
蔬果真空预冷机
蔬果真空预冷机可快速冷却绿叶菜、食用菌等，可快速冷却花椰菜、杭椒、丝瓜、茭白、毛豆、荷兰豆、玉米等非叶菜，还可快速冷却草莓、杨梅等浆果，乃至水蜜桃。还可以快速冷却鲜肉品。蔬果真空冷却失水率一般在3％～5％，外观上无萎蔫，硬度不会减低。叶菜和组织疏松者冷却速度快。一般地，蔬果芯部从30℃冷却到1℃的时间快则几分钟、慢则几十分钟。本公司研发的DC系列蔬果真空预冷机规格从1M3到200M3，型号为DC1～DC200。可以提供转门或平移门，配套机器可以是国外原装进口或国产。主材料可以为SUS304不锈钢或普通碳钢。
与同类产品比较，本公司技术处于国内水平，设备性能且稳定、功率小、重量轻、自动化程度高，操作极为简便。真空预冷设备是环保产品，使用不会污染环境。
1、提高果蔬保鲜期（2到5倍）及其品质。如对莴苣真空冷却30分钟可使其保鲜期从3-5天提高至14天；对蘑菇冷却还能减少多酚氧化酶引起的酶褐变，提高其外观品质
2、降温速度快
3、降温均匀（食品中心温度与表面温度同时降温，整体温降均匀性好）
4、堆码要求低（真空冷却对果蔬码放要求低）
占地小，有利于产品周转

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