产品别名 |
火锅设备 |
面向地区 |
品牌 |
壹欣 |
|
加工定制 |
是 |
类型 |
链板输送机 |
回转火锅定位选址
回转火锅店的经营的成功关键是选址时商圈定位选择及选址策略。
回转火锅是快餐式经营和传统火锅店在商圈选址和消费定位不相同。
1、回转火锅快餐的顾客群体的职业、年龄、消费客单价、就餐习惯不是
特别明确。
2、传统火锅店消费顾客人群职业和年龄都很明确。
回转火锅快餐商圈选择如商业街区、重要交通,美食城、购物中心等集散
地和大学校园旁边。
选址注意事项:
1、便利的交通\(在公交比较集中的车站附近、或者步行在几分钟内可以到达,选择马路客流较大的一边为宜)。
2、靠近人群活动集中的场所附近(交通枢纽、影剧院、娱乐场所、公园、大型工厂等)。
3、选择人流量密集的地点(机场、车站、码头、休闲购物中心、医院、大学城、大型企业、规模型商务办公楼等)。
4、选择马路两边中的阳面(如果是街区路边选址,还要注意马路行人上
行线与下行线流动的习惯,一般以流动较多的一面为阳面)。
5、在大卖场里寻找佳位置(选址前对商圈进行考察,卖场日均客流量
在万人以上均可考虑)。
6、选择有广告展示空间的位置(有些商圈客流不是很理想,或是繁华地
段的租金偏高,在客单价无法提高情况下,盈利能力较弱,但有较好的
广告宣传作用)。
7、选择城市商业中心街区(如步行街、城市商业中心、街道十字路口)。
8、选择新兴潜力型消费片区(选址切忌避开门前障碍物)。
9、不懂选址可以“傍”(傻瓜的选址就是跟着走,譬如与麦
当劳或肯德基等做邻居,因为他们的选址有一定的科学标准)。
10、佳的选址方向应该是处于能见度好的十字路口旁边(无论是选
择坐东朝西、还是选择坐北朝南,更重要的是要去观察人流、车流(车
辆停靠条件是否具备)的习惯和密集度)。
餐饮连锁店的成功与否,关键在于商圈定位和选址上,店址选对了就成
功一半了。
回转火锅经营的面积、收费模式、客单价、品牌不同,其选址方法不同。北京御鼎天香科贸有限公司可为您的选择带来帮助,选址是经营回转火锅生意重要事情,
一店一方法、一套系统不可简单操作或者仿造、复制。
最新采购