近几年香菇在国内种植中，比较集中的地方有，河南省南阳市西峡县、驻马店市泌阳县、三门峡市卢氏县、湖北随州市、浙江省庆元市比较集中，近我国东北。陕西汉中也开始种植香菇。
食用菌人工栽培的过程，实质上就是人为地创造对香菇菌丝和子实体发育有利，而对其他杂菌生长不利的环境条件的过程。香菇代料栽培即源于此理。
香菇历来都是被局限在少数地区用段木或原木进行栽培，由于受到树木、地区、季节的限制，发展速度很慢。自上海栽培成功并大面积推广木屑栽培法以来，为发展香菇生产，开辟了一条新途径，代料栽培得以迅速发展。
随着人们越来越追求绿色健康的生活方式，食用菌类作为一类营养丰富、绿色环保的食品，也渐渐被人们所喜爱。食用菌市场需求也越来越大，随着食用菌产业的发展，个体食用菌种植户和食用菌合作社等相继出现，各种食用菌机械也应运而生。
长期以来，香菇种植过程中，老式香菇装袋机装袋质量差，微孔感染率高，装袋长短不好调节，装袋松紧不好控制等诸多弊病一直困扰着大型香菇种植基地和广大菇农。
本机离合采用电磁离合器，比市面上同类机器上所配的小离合器寿命要长几倍，而且动作灵敏，精度高。
电控采用低电压控制箱，使用安全，单片机控制、气动元件，安全。
特的防涨桶设计，省却了手工托袋之苦。
本机还配备微电脑数字显示屏（选配），能显装袋数量，使得您能对作业数量一目了然，方便那些给别人加工的菇友。
增加红外线防夹手功能。用户使用安全。（选配）
本公司技术既可防涨袋破袋，又显著提高了工作效率。
操作步骤：
1.先检查机器是否有物流运输中的缺陷，检查充电器、料斗的配置是否完整。
2.电机的装配：可配220V和380V电机，需要配高转速2.2-3千瓦电机，较粗的菌袋好配较大功率的电机。电机的主轴应配置直径70的单槽皮带轮，A型，1150的皮带。并按照安装要求安装电机和皮带，其平行度。接好国标4平方的铜芯线，一定要接牢
3.拿出充电器。拿出料斗，并按机械上的螺丝位置装配好。
4．找到机身底部的充电处，把充电器的一端插入即可。另一端插入电源，在机器工作的过程中，充电器要一直插好，电磁处于通电状态。
5.机器工作操作步骤：机器不能空转，需要斗里有满斗料的情况下才能正常工作。先打开电机开关，再把挡板拉出套袋的距离，踩下脚踏板后套上袋子再松开脚，再打开计数开关出料。这时不要慌，让菌袋装好后机器停止后再踏脚，菌袋自然落袋，这时脚不要松开，再套袋--松脚--出料--踩脚踏板--掉袋，这样循环操作即可。
机器用完后，要对机器进行清理，不仅要清理杂物，还要检查轴承、皮带等各个部件的灵活及松紧度，如有个别部件磨损厉害，请立即更换，以下次机器能正常工作，从而延长机器的使用寿命,电机发热严重的话请暂停使用，待电机散热后再次使用，经常发热的话可能是三角带上紧了，请适量调节一下，有任何疑问请联系，谢谢！
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