柠檬酸甘油酯厂家销售
柠檬酸甘油酯
级别： 工业级
含量： 99%
外观： 无色液体
包装： 50KG/塑料桶 可拆分
成份： 柠檬酸甘油酯
理化属性： 白色至乳白色软质蜡状固体，具有猪油似的稠度和爽口风味。溶于大多数普通脂肪溶剂，不溶于水。
运用： 抗氧化剂的增效剂。
用途：作为润肤剂、增溶剂、富脂剂、润湿剂广范应用于个人护理产品中，有的抗氧化性，性和无刺激性
有机相脂肪酶催化合成柠檬酸甘油酯:以脂肪酶为催化剂,在有机介质中合成柠檬酸甘油酯。对催化合成反应的脂肪酶和反应介质进行了筛选,佳溶剂为叔丁醇,固定化于大孔丙烯酸树脂的Candida antarctica脂肪酶B(Novozym 435)的催化活性好。同时对底物浓度、底物摩尔比、脂肪酶用量、吸水剂用量、反应温度和反应时间等条件进行了优化,确定佳工艺参数为:酸浓度0.12mol/L,单甘酯和柠檬酸摩尔比2∶1,脂肪酶用量为质量分数8%,吸水剂用量0.12g/mL,50℃反应48h,柠檬酸转化率可达70.97%。经电喷雾质谱和红外光谱分析,反应产物主要是α-柠檬酸单硬脂酸甘油酯。
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