红肠烟熏机，全自动红肠生产线
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更新时间：2019-10-19 13:57:01 信息编号：211899985

￥3500	1套
￥3200	2套
￥3000	≥ 3套

价格：
3500.00 元
品牌：
兆源
粉碎程度：
蒸煮、烘干、烟熏、上色
关键词：
生产线,烟熏机

王志刚

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详情介绍

产品别名	红肠烟熏机,全自动红肠生产线,红肠生产线,商用红肠加工设备	面向地区	山东潍坊	品牌	兆源
粉碎程度	蒸煮、烘干、烟熏、上色	是否可定制	是	适用物料	不锈钢
新旧程度	全新	应用领域	食品	原理	高速粉碎机

红肠烟熏机，全自动红肠生产线

红肠烟熏机，全自动红肠生产线在我们看来很简单的红肠，很多人都爱吃红肠，同样很多人都会询问红肠的加工方法，红肠的工艺主要是前期的绞肉——拌陷——腌制——灌装——蒸煮、烘干、烟熏——真空包装。传统的工艺是蒸煮后进行烘干、烟熏，全套红肠生产设备但是这样做会出现爆肠的现象，而且一些要求有“褶皱”的客户说纯铜方法褶皱不好控制。“褶皱”又叫“核桃纹”，是红肠受热后肠衣与肉馅粘连在一起，然后热战冷缩原理生成的。温度控制不好褶皱就很难产生，您需要一款能控制温度的制作方法或加工设备。我们公司就生产制作红肠的全套设备。
红肠烟熏机每个功能的作用：
（1）蒸煮：电加热烟熏炉通过连接锅炉或者蒸汽发生器产生蒸汽导入炉内对产品进行一次加工。
（2）烘干：烟熏炉供应商烘干分为2种种是蒸汽烘干在壁体2侧分布的是管道蒸汽通过管道内散热，第二种是电烘干分布在壁体2侧（型号不同数量、长短、功率、大小各不相同）潍坊电加热管上面带有螺纹状散热片。
（3）烟熏：食品烟熏炉通过发烟管加热木粉或者白糖等烟熏材料来产生烟雾导入炉体内，实现烟熏。
（4）上色：结合烘干与烟熏2种功能，红肠生产线通过特有的风道循环系统给不同产品上不同色泽。
红肠烟熏机性能特点：
1、具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。
2、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。
3、设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。
4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序，以达到的循环和发烟效果。可使产品熏成由浅入深的金黄色,***深可达枣红色。
5、采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺，增加优化节能控制程序，减少能耗。
6、可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。
7、多种类型的温度传感器可供用户选择。
8、采用不锈钢拉丝扳。耐高温保温材料，保温效果好，环保节能。
红肠烟熏机售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，烟熏炉生产厂家供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
4、服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按计。

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