济南隧道式微波水果解冻设备
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更新时间：2021-07-29 09:06:14 信息编号：222968755

￥125000

≥ 2台

价格：
125000.00 元
品牌：
其它
操作方式：
连续式
关键词：
微波解冻设备

郑立伟

13953122528 0531-85797281

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详情介绍

济南隧道式微波水果解冻设备

产品别名	济南微波水果解冻机,济南微波水果解冻设备,微波解冻设备公司,微波解冻设备企业	面向地区	山东济南	品牌	其它
操作方式	连续式	电压	12v	干燥介质	空气
加工定制	是	品类	真空式	适用物料	多种可用
颜色	砂银	类型	带式

微波水果解冻是使冻物料整体加热升温，温度由深冻温度（-19~-22 C 以下）回升到接近冰点温度（0~-4 C左右）。微波解冻具有冻物料整体回温、回温温度梯度小，即温度均匀性好且需时间短，以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。（1）冻物料能整体加热回温，减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性，不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象；（2）解冻过程所需时间短，细菌等微生物不易繁殖生长；（3）微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小，或者说微波供能速率控制，相互具有同步性。
微波解冻的**终温度一般选择在-2─-4 C为宜，此时冻品无滴水，也能用刀切割加工。
应用范围：肉类、禽类、鱼类、蛋品、水果加工厂

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