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苏州酒窖空调厂商酒窖建造费用估算酒窖空调

更新时间:2018-10-30 15:50:03 信息编号:233217018
苏州酒窖空调厂商酒窖建造费用估算酒窖空调
6000≥ 5套
  • 6000.00 元

  • 封闭式

  • 变排量压缩机

  • 苏州酒窖空调厂商,酒窖建造费用估算,酒窖空调

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详情介绍

苏州酒窖空调厂商酒窖建造费用估算酒窖空调

产品别名
空调,酒窖空调
面向地区
结构类型
封闭式
排量类型
变排量压缩机
工作原理
容积型压缩机
加工定制
温度范围
中温制冷:-20℃~-10℃
噪声
40-60db
类型
生产用制冷设备
苏州酒窖空调厂商 酒窖建造费用估算 酒窖空调
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建造费用
因酒窖用途、空间大小、材料设备和效果不同而有很大差异,以法国的私家酒窖设计建造集团——法国路易斯集团有限公司为例,全采用原装进口法国设备,全自动光源控制系统等打造的智能体酒窖,10个平方米的造价大概在20万左右。(当然如果采用国内家用空调组装的恒温等设备会便宜一些,但是是否能酒品安全就不得而知了)
在Allard家族实施的众多计划中,创建一个新酒窖被放在了。到2010年,Lastours 酒庄将建立一个符合质量标准、各项卫生和安全条例的占地1700平方米的酒库。这个全新的现代酒库和周围的风景相映成趣,更重要的是,它经营“绿色能源”。
怎样使酿造的葡萄酒更为淳厚成为该酒庄生产的首要目标。由于该酒庄是在品鉴了浆果后再进行大面积的收获,所以这里的葡萄都是在适宜的时候被采摘。采摘后的葡萄得到的照料,工人们精心挑选、仔细鉴别,以确保每一颗葡萄都是的。在酿酒的过程中,品尝成为酿造的首要方法。整个过程中,们严格控制温度、随时检测萃取的葡萄酒精华,以确保保留葡萄酒的天然芳香。
随后,这些酒被储存在橡树桶或是不锈钢罐里。看你做的酒的风格和想要的酒体是什么样来决定是否用橡木桶,通常橡木桶的使用寿命是5年就要扔掉不然储存过的就酒会又太重的木头味,不好闻也不好喝不锈钢桶就是需要的酒体不想有木质的味道,而且不锈钢储存器不会对酒体有影响,酒可以按自己的特质发展,另外,该酒庄生产的所有葡萄酒都是就地装瓶。
在法国拉斯图尔酒庄,不只酿造和生产葡萄酒,也注重日益发展的旅游业。从远处眺望,人们只会注意到它,一栋有着干净简洁线条的水泥块,设计于科比埃矿物的形象,作为全新的生态酒窖,这也是拉斯图尔酒庄举措里迈出的崭新一步。 它极其现代的线条和出色的建筑风格正突显了我们酒庄在地区葡萄酒旅游业的重要性,同时我们还利用它在能效上的作用贯彻持续性的葡萄种植理念,而且已经带动了葡萄种植方面发展》,评论来自酒庄经理Xavier de Roziere。这个超现代的酒窖除了酿酒和藏酒外,还将
法国路易斯集团有限公司:酒窖
法国路易斯集团有限公司:酒窖
成为旅游的亮点。它由建筑师Eric Martin与葡萄种植和酿酒工程师Nicolas Doenier合力设计,总耗资450万欧元,使这个古老但曾沉寂过的酒庄在今天完成了重组的步。事实上,在2004年,法国保险经纪之一的Filhet-Allard集团总裁Franck Allard先生从马赛信贷银行买下有800公顷的拉斯图尔酒庄(其中葡萄种植面积100公顷)那一刻起,他就决定要将酒庄原有的潜力发展到。在2005年,在一项对酒庄土壤的研究后,酒庄开始了预计将长达十年的葡萄种植的重组项目。葡萄品种的重新分布、种植密度的增加、种植地的排水、新的种植方法……启动这些项目都是《旨在将酒庄发展成法国葡萄酒的名庄之列》

性能:酒窖的设计和安排须讲究科学性,万不可随心所欲因陋就简。按道理来讲,不同的地域环境造就了不同的设计风格,其中的差别有时明显易辨,有时则极其相似。虽说因现代储酒设备的不断改进和完善,各地都能按需求随心所欲的设计出不同的瓶装酒窖,但因受制于个人所处的不同的条件和个人的喜好等原因,有些酒窖可能达不到的要求,无论是从空间的大小、整体的设计、颜色的搭配、温度的调节、湿度的调节、灯光的布局、材料的选用、再到周围环境的融入等等,在建造过程中都应该尽量的打造出适合瓶装储酒的环境。
湿度:通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气,酒精挥发过多而空气不流畅,会形成易燃气体聚集,
深圳市鹏翔酒窖科技有限公司:酒窖
深圳市鹏翔酒窖科技有限公司:酒窖(5张)
那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。 55%—-75%左右的湿度对酒的储存都是可以的,太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂,太干则容易让软木塞变乾失去弹性,无法紧封瓶口。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。
光线:自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。
法国路易斯集团有限公司:酒窖
法国路易斯集团有限公司:酒窖
震动:震动干扰也容易造成酒品的早熟,比如临近铁道或震源较近的酒窖,酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品们说,受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后(如运输震动),常常需要“休息”两个星期,方才能恢复原来的风格。
温度:酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,高不要超过24℃,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过重要的是温度须恒长稳定,因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化,主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质,导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受,不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢,须等更久的时间,太热则又成熟太快,较不丰富细致。因此在恒温控制上,是酒窖设计的关键。
堆放:关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时,酒液浸润瓶塞,起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。蒸馏酒品的瓶子大多要竖置,以便于瓶酒中酒液的挥发,达到降低酒精含量改善酒质风格的目的。在有条件的情况下,陈放已达二十五年以上的名贵酒品,应采取换塞等措施,否则将会发生意外而前功尽弃。
位置:以上可以看出,要储存你的葡萄美酒,并不是一件容易的事情。酒窖并不一定要设在地下,然而地下可以提供酒品贮存的较好条件,地下酒窖在恒温、避光、防震等方面具有得天厚的条件。设在地面上的酒窖应采取一定的保护措施,以使酒品贮存的安全得到保障。


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