低温冷风干燥库腊肠冷风干燥机冷风干燥机厂家

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低温冷风干燥库腊肠冷风干燥机冷风干燥机厂家

低温冷风干燥库 腊肠冷风干燥机 冷风干燥机厂家

冷风干燥机是将腌制过后的产品（主要为食品）通过闭式冷风脱水的方式达到产品风干，经冷风干燥机干燥的产品不仅能保持原有的品质，更方便产品的储存、包装、运输等。冷风干燥产品不变质、不变形、不开裂、不变色、不氧化、干燥均匀、干燥后复水性强、营养成分损失少、储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。


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水产品深加工过程中往往需要脱水干燥处理，过去较成熟的主要有热风干燥和自然风干。


热风干燥：针对于水产品风干，有许多不利因素，存在风干温度过高、表面硬化程度严重、含盐量高、且易反潮、易发黄、对水产品破坏较大、品质下降、达不到要求且受季节影响较大，温度高时，食品风干过程易腐败，或高盐腌制造成含盐量过高等问题。


自然风干：秋冬季节外部条件适宜风干，成品品质较好，但不能满足工业化稳定生产要求，大批量风干时卫生条件也满足不了要求。


国内科研单位和企业单位，过去也曾针对水产品开发了不同的干燥设备和干燥加工工艺。比如，运用冷风机降温，外加电加热或蒸汽给热补偿物料脱水吸收的热量。获得了品质较好的加工产品。但在实际批量生产运用过程中，往往因制冷与加热重复耗能，导致生产成本居高不下，导致设备及工艺得不到推广运用，有的因技术不成熟而不能在实际运用中得到推广。


冷风干燥机是模拟冬季自然环境，低温低湿、高风速，闭式快速脱水干燥，同时形成风味的一种特殊的加工方法。其回热采用热泵技术，无需提供蒸汽源，能耗为传统风干方法的三分之一。


“水产品冷风干燥机”系列产品包括：水产品冷风干燥机、草鱼干冷风干燥机、青鱼干冷风干燥机、鲢鱼冷风干燥机、醉鱼干冷风干燥机、白鱼冷风干燥机、翘嘴鲌冷风干燥机、刁子鱼冷风干燥机、武昌鱼冷风干燥机、封扁鱼冷风干燥机、鲫鱼冷风干燥机、银鱼冷风干燥机、鲮鱼冷风干燥机、黄鱼鲞冷风干燥机、脱脂黄鱼冷风干燥机、鳗鱼鲞冷风干燥机、鱿鱼冷风干燥机、海产品冷风干燥机、海参冷风干燥机、鲍鱼冷风干燥机、酱带鱼冷风干燥机 酱马鲛鱼冷风干燥机、海蛏冷风干燥机、马友鱼冷风干燥机、红鱼冷风干燥机等。

冷风干燥是在保温库房内模拟秋冬季低温、低湿、高风速的自然风干环境，对海/淡水产制品进行快速低温脱水干燥，与外界空气隔开，卫生条件好，无需排湿装置，运行费用较热风烘干低，多余的热量通过水或风散至室外，能实现烘房内温差2℃的恒温干燥。

产品特点：采用低温热泵回收原理，接近北方冬季自然风干品质。

干燥温度：5-40℃任意恒温风干(可根据不干燥阶段性工况设置干燥温度)


工作机理：

在保温密闭的库内用率的风机强制循环通风，使之形成强对流区。在率的冷风干燥机及控制系统的不间断工作下，库内干湿风迅速交替，当干冷风循环对流时使物品表面水分蒸发，物料体内水分不断泄出，出现“流汗”现象。然后又迅速被冷风吹拂，把表面的水分迅速带走，冷风干燥系统脱去潮湿空气中的水分后排出房体外。

技术特长：

冷风干燥系统是利用低露点脱水的原理，将干燥空气强制循环于干燥间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分，达到饱和状态的空气经过蒸发器，被降温并析出水，析出水分由集水盘排出库体。冷风干燥系统是在库房内模拟冬季自然风干环境，低温低湿、高风速对物料进行快速脱水干燥，同时形成风味的一种特殊的加工方法。


冷风干燥系统是密闭的内循环风干系统，与传统的烘干排湿干燥模式有本质的差别。

产品优势：


1.采用内循环低温脱水技术，对物品脱水、定型、干燥一次性完成，比传统热风烘干排湿气的干燥方式节省能耗。

2.强制循环，使冷风干燥库房内部上下温差小，多处风机循环，库房内各角落温湿度均匀。

3.冷风干燥库房循环风机，干燥物均匀，颜色一致，不返盐，不需要重复冲洗。
4.冷风干燥库温度自控，湿度自控，烘干所需合适的温湿度.

5.烘干电脑板温湿度自动控制及显示，真正实现自动化管理，无需专人值守。

6.烘干迅速，采用进口压缩机循环脱水处理，节能，成品率高。
7.采用5℃—40℃相对低温烘干,干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

8.在15℃温度以下的风干应用中发现，有利于物料在低温环境下的发酵，对风干物料风味形成及韧劲口感等有帮助。

9.系统噪声小，运行平稳，运行费用低，采用热泵热回收系统，比传统热泵方式节能50%以上。

10.本机具有逆相、缺相保护，过流保护，电压过低保护，压缩机高、低压保护，超温保护，安全性能高。


售后服务


1、设备安装完毕后，对贵公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。

2、对产品提供一年的免费保修。

3、售后服务热线：（产品价格以实际报价为准）。

4、 若您需要购买配件，请与我们联系，并注明配件名称、规格和数量。当我们收到您的汇款后，将在三天内将您所购配件寄出。

欢迎您的莅临参观指导，热线咨询：</a>