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济南陶瓷制品微波熟化机价格豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素,因此豆制品是平衡膳食的重要组成部分。豆制品是用大豆、小豆、蚕豆、豌豆等各种豆类为原料加工生产的制品。在豆制品的加工生产过程中,干燥是尤为重要的环节,影响着豆制品的质量,储存时间,传统的干燥方式时间长、效率低、占用人工及场地、受天气变化的影响较严重等弊端,现已逐步被微波干燥设备所代替,微波干燥设备的出现成功避免了传统干燥方式的存在的弊端,而且微波烘干干燥的同时伴随杀菌、杀虫卵的功能,经微波烘干干燥的豆制品无需再处理即可符合国家卫生标准。
腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。
腐竹是经过选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装等工序加工生产而成的,腐竹微波烘干设备在烘干腐竹的同时伴随杀菌处理,提高了腐竹的质量及保质期,符合国家食品要求,已成为腐竹生产企业的。
腐竹微波烘干设备特点:
1、加热、烘干、杀菌快速均匀;
2、低温杀菌,杀菌,能达到商业无菌;
3、干燥、烘干、杀菌一机多用,节能,比远红外设备节电30%以上;
4、卫生,;操作灵活方便,易于控制,占地面积小。
烘干,杀菌,杀虫,防霉功能同时进行,缩短加工工艺。低温烘干杀菌,不会破坏豆油皮的营养成分及色香味,经微波烘干杀菌过的豆制品香味更浓。
微波烘干设备适用范围:豆制品杀菌保鲜;五谷杂粮熟化、板栗、亚麻籽等干果的烘焙,大豆、油菜籽脱腥;脱水蔬菜的杀菌、方便面、烟草的干燥杀菌等。
注:设备大小可根据产量来定做,我公司可提供样机做各种物料的加热、干燥、熟化、脱水等试验,并结合用户实际需求提供一站式技术服务 ,欢迎新老朋友寄物料或带物料前来考察,洽谈合作
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