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双硬脂酸甘油酯厂家供应

更新时间:2019-03-23 10:19:56 信息编号:265731782
双硬脂酸甘油酯厂家供应
25≥ 1千克
  • 25.00 元

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王娜娜

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详情介绍

产品别名
双硬脂酸甘油酯
面向地区
全国

双硬脂酸甘油酯厂家供应

双硬脂酸甘油酯
英文名称 1,3-distearin (C18:0)
中文别名 甘油二硬脂酸酯;二硬脂酸甘油酯;甘油双硬脂酸酯
CAS: 1323-83-7
分 子 式 C39H76O5
分 子 量 625.02
级别: 食品级
含量: 97.7%
外观: 浅黄固体
包装: 25KG/复合编织袋 可拆分
成份: 双硬脂酸甘油酯
理化属性: HLB 3.0
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 乳化剂
下延产品: 冰淇淋 雪糕 蛋糕等
运用: 具有乳化,分散,消泡,起泡,抗淀粉老化及控制脂肪凝集等作用,可防止油脂上浮,蛋白质下沉,提高稳定性。可改良组织结构,增加体积,,延长保质期。
用法用量: 建议用量:1-5%

25元
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