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高温灭菌高压灭菌微波灭菌灭大肠杆菌菌落总数的效果

更新时间:2024-11-23 08:07:01 信息编号:3b2lch1st6a7da
高温灭菌高压灭菌微波灭菌灭大肠杆菌菌落总数的效果
26000≥ 1台
  • 26000.00 元

  • 其它

  • 连续式

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高温灭菌高压灭菌微波灭菌灭大肠杆菌菌落总数的效果

产品别名
高温灭菌高压灭菌,微波灭菌灭大肠杆菌,菌落总数的效果,微波设备厂家
面向地区
品牌
其它
操作方式
连续式
电压
380v
干燥介质
无需介质
加工定制
品类
隧道式
适用物料
多种可用
颜色
金属色
类型
带式
传统灭菌方法主要有:高温灭菌,高压灭菌、巴氏杀菌,紫外杀菌,钴60辐射及红外等方法,这些工艺各有优缺点,高温高压处理食品可能使物料承受过高温度而导致有效成份破坏,食品内部纤维结构受到破坏影响口感;紫外线波长很小,穿透能力极低,只能用于饮用纯水等领域;核辐射温度虽低但集中处理,用户不能自由操作,单次运作的费用高,运输不便,需要用户调整整个生产工艺流程以配合杀菌,并且核辐射的残留安全性一直存在争议,欧美发达国家禁止辐照产品进入市场;红外杀菌仍是以温度为前提,在常温常压下需要达到100~130℃才能杀菌,对热敏性物料是不适合的。以上杀菌设备及工艺的系统庞大、处理时间长、不易实现自动化、灭菌不、对产品成份有影响、成本高等缺陷,约束了上述灭菌方法的使用。

相较传统的杀菌手段而言,微波灭菌系统的特点是:

1.无需预热时间短、速度快、灭菌均匀。

2.较常规方法低温灭菌,产品不易结焦,能保持有效成分

3.用电系统能耗少,占地小,自动化程度高

4.微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。微波热效应杀菌机理的简述是:生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。

南京金佰力微波设备厂家专%业从事微波技术开发。主要生产微波杀菌设备,微波干燥设备,微波真空干燥机,微波杀青机,微波熟化设备,微波低温烘焙设备,微波解冻设备,微波加热设备,微波萃取设备,微波隧道式烘干设备,微波脱脂设备等。公司拥有精良的加工设备和技术,充分应用数控技术来完成部件的制作,生产的设备不仅美观而且。微波设备主要用于食品与农副产品的干燥、杀菌、杀青、熟化和保鲜;木板、纸板、皮革、的干燥;化工产品的烘干、催化、固化等领域。可根据客户物料含水量大小、产量大小、厂房大小、用电量大小、以及材质要求来定制设备,可提供样机做工艺试验,欢迎新老朋友前来考察、洽谈!
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