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食品净化车间 |
面向地区 |
建立万级食品净化车间对于食品安全生产的菌污染防护措施可起到相当重要的作用。
食品细菌污染防护是食品安全体系中的一个环节,其在于生产加工的过程中,如何有效避免细菌对食非蓄意的污染,并将这种非蓄意污染预测出来,采取相应的细菌污染防护措施。
食品净化车间可食品不被细菌二次污染或二次交叉感染,食品的质量与安全卫生,有效延长食品的保质期,降低食品在质保期内霉变的概率。