龙井茶叶烘干杀青设备微波花茶干燥杀青设备
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更新时间：2020-02-20 13:45:47 信息编号：7b29fdl204186c

￥88000

≥ 1台

价格：
88000.00 元
品牌：
华诺
操作方式：
连续式
关键词：
龙井茶叶烘干杀青设备,微波花茶干燥杀青设备

杨丽娜

13173486311

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详情介绍

龙井茶叶烘干杀青设备微波花茶干燥杀青设备

产品别名	龙井茶叶烘干杀青设备,微波花茶干燥杀青设备	面向地区	全国	品牌	华诺
操作方式	连续式	电压	380v	干燥介质	无需介子
加工定制	是	品类	连续式	适用物料	多种可用
颜色	砂银	类型	带式

龙井茶叶烘干杀青设备微波花茶干燥杀青设备

微波在茶叶杀青、干燥、贮藏、饮料灭菌、茶叶水分测定方面的初步应用情况。认为微波还可在速溶茶制品干燥、茶叶有效成份提取以及茶粉生产等方面获得广泛应用。

茶叶加工是我国的传统产业。为了提高茶叶的加工质量和实现茶叶产业现代化,在茶叶初加工业和深加工业中应用新的科学技术是很有必要的,如今的微波技术在茶叶的加工过程中已显示出很好的应用前景。
一）、微波茶叶杀青：生产绿茶、乌龙茶、保健茶等均需要加热杀青处理，以钝化多酚氧化酶的活性，蒸发部分水分，挥发青草气味，软化组织。目前生产上常用炒青方式进行杀青处理，少数地方采用蒸汽杀青方式。试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。
（二）、微波茶叶干燥：一般的热风干燥过程中物料外部受热，表面干燥，热量向内传递，其方向与水分扩散传递的方向相反，影响了水分的向外蒸发。而微波是内部加热，含水量高的部位升温较快。因此在微波干燥过程中，水分由内层向外层的迁移速度快，干燥速度明显快于热风干燥。
在茶叶干燥中应用微波干燥具有以下优点：（1）干燥速度快；（2）产品质量好；由于茶叶表面温度不太高，叶绿素变化少，色泽绿翠而耐藏，香气损失少，干燥均匀；同时由于水分蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内容物易溶出。
（三）、微波在茶叶杀虫和防霉中的应用：茶叶在贮运过程中易生虫，在黑茶的渥堆过程中也常发生昆虫污染的现象。过去常用药物熏蒸的杀虫方法，但存在药物残留的问题。采用微波处理可以取得良好的杀虫效果、茶叶中昆虫的杀虫效果与茶叶和虫体的介电性质密切相关，当茶叶的含水量小于12％时，有利于增强杀虫的效果。
（四）、微波在茶叶汁萃取中的应用：茶叶软饮料（加茶饮料、茶冲剂）的加工离不开萃取工序。目前茶叶萃取的常规方法是用热水浸提，微波萃取技术在国外发展迅速，用微波萃取茶叶中的有效成分，具有萃取速度快、时间短

茶叶微波干燥杀青机为非标微波设备，可根据客户的物料特性、产量、场地大小、材质要求等分别定制，质量优，操作便捷，环保节能，越弘为每位客户都定制一套立完整的售前样料加工、方案设计，售中设备制作、调试、试机及售后服务承诺体系

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