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食品烘干机是一种用于将食品中的水分蒸发掉的设备。它通过加热空气并将其传送到食品上，以使食品快速失去水分，从而实现烘干的目的。
食品烘干机广泛应用于食品加工行业，如水果、蔬菜、肉类、鱼类等的烘干和干果、蔬菜干、肉松等食品的生产。烘干可以延长食品的保质期，减少食品变质和腐败的可能性，并使食品更方便储存和运输。
工业烘干机的优点包括烘干速度快、烘干效果好、操作简便、节能环保等。但同时也存在一些挑战，如烘干过程中可能产生的粉尘、噪音和热能损失等问题。因此，在使用工业烘干机时需要注意安全操作和维护，确保设备的正常运行和使用寿命。
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