卤食品灭菌机
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更新时间：2025-01-14 20:18:02 信息编号：9c2rftsb81a82f

￥48000

≥ 1台

价格：
48000.00 元
品牌：
湖北敏锐微波
操作方式：
连续式
关键词：
卤食品灭菌机,包装食品灭菌机,工业食品灭菌机,熟食品灭菌设备

张小

13545579848

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详情介绍

卤食品灭菌机

产品别名	微波加热设备,工业微波加热机,微波加热机,连续微波灭菌	面向地区	全国	品牌	湖北敏锐微波
操作方式	连续式	电压	380v	干燥介质	空气
加工定制	是	品类	隧道式	适用物料	多种可用
颜色	砂银	类型	连续式微波灭菌设备

制品微波杀菌机主要用于包括熟的肉禽制品、豆制品、蛋制品、凉拌蔬菜等产品的杀菌。卤制品在生产过程中如果管控不严就会出现往出现细菌检验结果不合格甚至导致细菌性食物中毒。卤制品在生产、运输、销售过程中容易感染细菌同时由于其蛋白质等营养物质和水分的含量较高如果温度适宜（特别是高温季节）即可造成细菌的大量繁殖。如果腐败菌大量繁殖会导致细菌检验结果超标甚至出现感官上的变化和变味等问题；如果致病菌大量繁殖则会导致食物中毒。
微波杀菌特点：

1、时间短、速度快：常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。湖北敏锐微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。

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