杏果酒生产线,复合果汁生产线

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上海仝莫自动化成熟的工艺，的技术，的设备，是饮料行业走向成功的必然选择，在果汁饮料方面，很好的解决了果汁饮料容易变色和风味损失，了果汁鲜榨新鲜度。根据产品定位不同采用不同的工艺，为了力求控制、节能、稳定、保持产品天然风味，上海仝莫在设备上采用性能稳定的配制。上海仝莫生产线特点为多用途，主要表现在系统完全模拟工业化生产,是工业化生产线的再现。如有果汁果酒果酱生产线方面的需要，欢迎致电咨询。

上海仝莫自动化成熟的工艺，的技术，的设备，是饮料行业走向成功的必然选择，在果汁饮料方面，很好的解决了果汁饮料容易变色和风味损失，了果汁鲜榨新鲜度。根据产品定位不同采用不同的工艺，为了力求控制、节能、稳定、保持产品天然风味，上海仝莫在设备上采用性能稳定的配制，主要生产线设备组成为水处理设备、破碎榨汁设备、萃取浓缩调配设备、过滤分离澄清设备、均质乳化杀菌设备、吹瓶理瓶上瓶设备、果汁饮料灌装机、套标贴标喷码设备、包装码垛输送设备、蒸汽锅炉、CIP清洗设备、管件阀门其他设备等。

仝莫果汁饮料均质的时候要注意过滤后的汁液经均质机均质,可使细小果肉进一步破碎,保持果汁的均匀混浊状态。均质机压力为10-12兆帕。装罐的时候要注意将果汁加热85℃-95℃井迅速流向灌装机灌装、封盖。杀菌冷却的时候要注意封口后迅速杀菌,杀菌式为5-10S/100℃,尔后快速冷却至40℃以下。上海仝莫自动化成熟的工艺，的技术，的设备，是饮料行业走向成功的必然选择，在果汁饮料方面，很好的解决了果汁饮料容易变色和风味损失，了果汁鲜榨新鲜度。

做芒果果汁生产线是要注意防止乙烯利超标，因芒果多是用乙烯催熟，所以芒果表皮及果肉均会含有大量的乙烯，稍不注意就会使产品的乙烯利超标而不合格，还会危害消费者的健康。上海仝莫为您介绍一种在生产线中处理芒果的方法，主要流程是削了头尾的成熟芒果先浸泡在反应池中，这个池的水是先流经会产生臭氧的电水管的，这样可以使水含有一定量的臭氧。此时的微量臭氧既可把芒果表皮的果肉的乙烯中和干净，又可以把芒果表皮的细菌消灭。

上海仝莫生产线检果系统适用新鲜梨、番茄、葡萄、苹果、草莓、蓝莓、杨莓、黄桃以及其他果品蔬菜的挑拣。设备采用自转加公转设计，使新鲜的水果在滚筒上自由翻滚，二次喷淋有效清洗，确保物料更加清洁卫生。滚筒两端压制齿轮橡胶导轨，使辊筒转动灵活，变频调速使物料形成单排转动输送方式，解决堆料和漏检问题。经仝莫检果系统挑拣出的废料由废料输送带送出，落入接料桶，设备运行稳定，人员操作操作简单方便。上海仝莫检果系统整机全为SUS304不锈钢材质，完全符合食品卫生安全要求。
上海仝莫自动化主要生产百香果、石榴、苹果、梨、刺梨、黄桃、猕猴桃饮料生产线钥匙工程，为客户提供精细加工方案，对客户的工程项目提供整体设计。上海仝莫整个生产过程自动完全自动化，包括自动控制和故障保护，自动清洗等功能，从原料到成品一体化全自动流程。工艺流程：选果--检果--清洗--破碎--压榨--过滤--调配--均质脱气--杀菌--灌装--后道杀菌--贴标--喷码--包装--成品技术参数：设备型号:STM1-10TG有效处理量:1T-100T/D；耗汽量/H:0.5-3T。