产品别名 |
微波菌类干燥杀菌机,香菇杀菌干燥设备,木耳干燥杀菌设备 |
面向地区 |
全国 |
品牌 |
快睿 |
操作方式 |
连续式 |
电压 |
12v |
干燥介质 |
空气 |
加工定制 |
是 |
品类 |
隧道式 |
适用物料 |
多种可用 |
颜色 |
铝原色 |
菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体力。
碳水化合物：野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体系统的功能。
蛋白质：野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定，菌类所含蛋白质约占干重的30%~45%，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3~6倍。野山菌不仅蛋白质总量高，而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分，约有十七八种。尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到。丰富的蛋白质提供鲜味，这也是野山菌口味鲜美的奥妙所在。
维生素：食用菌的营养价值之所以高，还在于它含有多种维生素，尤其是水溶性的B族维生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。
微量元素和矿物质：野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，经常食用野山菌既可补充微量元素的不足，又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引起的微量元素流失。
微波设备适用于干品香菇、木耳、各种食用菌的杀菌干燥。其特点是：
1、加热迅速：微波加热是被加热物品直接吸收微波辐射能量转化为自身升温，不需要常规的热传导过程，因此加热速度大大提高，对于热传导性能较差的物料，往往可以在极短的时间内完成加热过程。
2、节能：由于微波直接对物品内外辐射加热，降低了加热过程中的额外热量损耗，比传统加热方法可节省30％~50％的能耗。
3、加热均匀：无论物体各部分形状如何，微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能，所以加热均匀性好，不会产生外焦内生的现象。
4、杀菌保鲜：微波加热具有热力和生物效应，能在较低温度下灭菌防霉，由于加热速度快时间短，能大限度的保存物料的活性和食物中的维生素、原有的色泽和营养成分。大大延长物质的保存期和减少对防腐剂的依赖。
5、安全无害：由于微波的能量是控制在金属制成的加热室内和波管中工作，所以没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染，既不污染被加热物品也不污染环境。
最近来访记录
