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目前我国花生年总产量达1450万t口1以上，占 世界总产量的42％，每年约产450万t花生壳。花 生壳中含蛋白质4“～7％、粗脂肪1％～2％、碳 水化台物lo．6％～21．2％(其中包括单糖、双糖和 低聚糖)、淀粉O．7％、半纤维索10．1跖、粗纤维素 65．7％～79．3％、灰分1．9蟛～4．6％。从化学元 素看，除碳、氢、氧外，主要是含有氮、磷、钾、钙、镁、 锰、锌等o]。此外，花生壳中还含有一些药用成分(如 木犀草索、p一谷甾醇，胡萝h素、皂草甙、木糖等)． 经过处理后还可提取一些重要的化工原料(如糠醛、 菲丁、葡萄糖、甲酸乙酯等)。因此，许多科研工作者 对花生壳的开发利用进行了大量研究，用于化工、食 品，医药、轻工、农业等多种领域，并取得了可喜的进 展。本文就花生壳的化工利用进行概述。
花生壳在农村常常用作废弃物来处置，实际上花生壳运用的好得话是非常不错的生物资源，花生壳中带有很多的纤维，当中的营养元素非常不错，历经发醇能够 做成精饲料，花生壳不但能够 做精饲料、有机肥料还可以再生资源化。炭化机是花生壳再生资源化的方式，炭化机后的花生壳不但能够 做燃料炭棒，并且更进一步活化就可以做成活性碳。
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