培根烟熏炉铭发智能烟熏炉
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更新时间：2022-06-14 08:18:04 信息编号：e411e1tfi08387

￥26000

≥ 1台

价格：
26000.00 元
品牌：
铭杰
操作方式：
间歇式
关键词：
培根烟熏炉

王经理

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详情介绍

培根烟熏炉铭发智能烟熏炉

产品别名	烟熏炉,烟熏机,烟熏设备	面向地区	山东潍坊	品牌	铭杰
操作方式	间歇式	干燥介质	空气	加热方式	传导式
适用物料	多种可用	类型	箱式

1.电脑自动控制程序，可显示温度，温度曲线图，在选配记录仪时，可显示执行元件的控制图和各工序的运行状态表格。

2升温速度，20分钟内达到85°c，提率，温度控制，运行可靠，整个箱内温差小于1°c。

3.风叶经过3000转/分的平衡校核，大风速可达25米/秒，有效产品在烘烤过程中上下，左右温度均匀。

4.烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体中的烟，干净清洁。【该装置可根据客户要求制做】

本设备有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制达到熟化和灭菌之目的。

本设备由烟熏箱.自动程序控制器.烟雾发生器.烟熏车四部分组成，关键部件是由蒸汽管道.热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度而均匀地通过，悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。

一、烟熏炉的构造：由蒸熏室、供热系统、烟雾发生器、送风、排风系统、风干系统、洗清系统、机电气控制系统组成，烟熏炉分为半自动按键的、全自动摸平的，全自动的有自动清洗功能。

二、烟熏炉介绍
烟熏炉是肉制品熟化过程中的设备之一，主机框架夹层均填充耐高温材料一次成型，使保温效果增强，密封性好。本机具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。经过十几年的研制生产，根据客户的要求及市场反馈信息，对产品进行了更合理的改进，使其加热速度、烟熏效果都达到理想的效果
三、电脑全自动控制，采用PLC自动可编程控制另外还有电器控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏，每个工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示。可存储100套不同配方。烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果佳，炉体内部设有进口的保温材料，保温效果好，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。

烟熏炉采用304不锈钢制作，不易生锈，清洗方便，并设有自动清洗功能（蒸汽喷射，高温清洗杀毒）方便您在设备使用完以后清洗，保持设备的干净清洁。

烟熏炉设计外型美观，模仿德国烟熏炉制作方式并加入了中国审美的简单大方，从而研制出了这款自动清洗型的烟熏炉。

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