全自动化腊肠烘干机
热泵干燥烘干技术运用跟着工业化生产规模的不断扩大,传统的烘干功率和高本钱的烘干方法越来越不能满意现有的需求。热泵作为一项新式、节能的新技术。在很大程度上处理了传统烘干功率慢的问题和烘干本钱高的难题。在烘干功率慢和烘干本钱高的布景下,烘干温度在85度以下的条件下,挑选热泵烘干将是企业的一个方向。现在,
热泵烘干
在很多行业中逐渐得到了运用,腊肠烘干机的价格实惠,作业本钱低,功率高成为了我司一直以来的主营产品,客户广泛多个区域。
腊肠烘干机的价格及标准的定制:
腊肠烘干机
的价格多少是依据客户的每天产值要求来定制的设备,全自动化的腊肠烘干机是一款非标热泵烘干设备,依据客户的产品每天产能与场所的大小,合理的规划空气能热泵腊肠烘干机设备的大小。前期投入本钱低,作业费用贱价逐渐的代替传统的腊肠加工暴晒方法。
此外腊肠烘干机仍是一款通用型热泵烘干机适用于:米粉、挂面、红薯粉、面条、药材、腊肉、腊肠、腊鱼等产品的烘干除湿。
传统烘干机存在占地面积大和热效率低的问题,约为30%-60%,在干燥过程中,蒸发水分的热量占36%,废气损失约占58%,干燥物料带走热量及干燥器热损失分别占2%,热效率仅为40% 。温度控制效果不佳,导致羊肚菌的品劣不一。
空气能羊肚菌热泵烘干机
采用密度悬浮微沸渗透集中干燥物料,智能模糊自适应控制,物料在整个过程中自动干燥,内热湿源热泵干燥不受外界低温环境影响,并且可以正常稳定地运行。一体化设计,免工程安装,的模块化设计比传统设备省下空间50%的占地面积,1度电等于电加热4度电;
空气能
羊肚菌烘干机
烘干过程参考
烘房预热,将初始烘房温度设置为32℃
温度设定在40℃-50℃,并且每两小时将温度升高3°C,烘干模式为烘干+排湿,烘烤时间为6小时。此阶段完成后需停止烘干1小时。停火时检查筛选出已干制好的羊肚菌。
、把没有完全烘干的羊肚菌继续放入羊肚菌烘干机,
温度设定50℃-55℃,烘干模式为连续排湿,直到烘干为止。
羊肚菌烘干机
烘制注意事项:
1、在
羊肚菌烘干机
烘烤过程中,羊肚菌的检查是一个不可忽视的环节。因为羊肚菌肉的厚薄不同,导致羊肚菌的水分含量变化很大,因此干燥时间的要求自然也就不同。所以在第二次停止烘烤后,如果发现已干燥,请将其捡起并放入塑料袋中,未干的推入
羊肚菌烘干机
继续烘干。这样可防止部分羊肚菌因烘烤过度而变焦,从而影响干羊肚菌的质量。
2、烘干时,请勿加热得太快,并且每小时温度不能超过3℃-5℃。温度的突然升高会导致羊肚菌急剧收缩,造成羊肚菌盖向外倒卷并变黑,严重影响羊肚菌烘干品质。
以上过程仅供参考。实际情况取决于产品的水分含量。
无花果果干的加工工艺流程:原料选择―→清洗―→去蒂―→分切―→摊铺―→干燥―→回软―→分级包装―→果干
1.选料与分切:选择成熟的无花果,剔除烂果、残果和其他杂质,清水冲洗后,切去果柄。小果品种不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,这样能加大物料与干燥介质的接触面,提高物料的透气透水性能,节约干燥时间,减少能量消耗。
2.干燥:使用宏景一体式无花果热泵烘干机加温的同时进行连续除湿,以利于水分蒸发,开始烘干时温度要高些,需75–80℃,后期温度低些为50–55℃,干燥时间一般在6–12小时,依果品含水量达到要求为准,无花果果干的含水量一般为20%左右。
采用集木无花果烘干机,可满足干燥整果果干、切半果干及无花果片、果脯等各类物料烘干。每烘干1吨无花果果干,能耗成本约180-220元。
集木无花果烘干机可以实现温度,湿度,循环风量全方面智能调控,多时区温度、湿度设置,全自动智能除湿排湿,烘干过程无人工投入,物料在不同烘干时间段的不同温湿度要求,能够烘干物料成自然色泽,形状饱满,成分、营养成分不流失,比普通烘干的产品饱满、成色好、卖。综合节能达到70%以上。
投资
烘干机
设备项目需要提前先做什么准备?
1、物料的干燥特性:在拟选干燥条件下的干燥曲线、临界含水率、平衡含水率。
2、物料的理化特性:形态、含水量、含水性质、结晶水、粒度、容重、粘性、热敏性、软化点、相变点、触变性、毒性、腐蚀性、异味、可燃性、易爆性、静电性、透气性、团聚性、晶体或颗粒的易粉碎性。
3、物料商品价值及烘干效果对其的影响。如产品水分、污染、温度、磨损、粉化、粉碎、复水性等对商品价值的影响。
4、干燥产量要求及远景规划。
5、物料干燥过程的上下序工艺,涉及给、排料的状态方法。
6、烘干机用户的操作人员水平及维修能力。
7、可利用的热源(煤、燃油、电、煤气、液化气、天然气) 。
8、物料过去的干燥方法或类似产品的干燥方法。
9、根据当地年均气温、湿度选择合适的烘干机。
10、安装场地大小,有无要求。
11、烘干机对物料回收率的要求。
12、可能投入的采购资金量,当地人工、土地、能源价格。
13、环保要求:对粉尘排放、噪音、振动、异味、挥发性等的限制条件。
黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石鱼”。大黄鱼又称大鲜、大黄花、桂花黄鱼。小黄鱼又称小鲜、小黄花、小黄瓜鱼。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼。是没有鳞的海鱼。它的形状像鲟鱼,色灰白,它的背部有三行骨甲,鼻上长有胡须,它的嘴靠近颔下,尾部有分叉。它生长在深水处。肉:性味,味甘,性平,有小毒。
大小黄鱼和带鱼一起被称为我国海产。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期,清明至谷雨则是小黄鱼的主要汛期,此时的黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发育达到顶点,具食用价值。
黄鱼干,是以鲜黄鱼腌制晒干而成的。黄鱼干的肉质紧密不软,呈丝状,洁净有光泽,气味清香,不泛油。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。黄鱼含硒量较高,能清楚人体代谢产生的自由基,延缓衰老,并对各种有防治。
使用集木黄鱼烘干机,安全卫生,拥有布风系统,确保风速,热量均匀,黄鱼干燥快速,无损耗,无异味,卖相好,有效保留营养成分。
茶树菇烘干机,你需要了解一下!
茶树菇,粪锈伞科田头菇属食药用菌。其子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5~10cm;外表滑润,初暗红褐色,有浅,菌肉白色,有纤维状条纹;菌柄附暗淡粘状物,残留在菌柄上或附于菌盖边际自动坠落;内外表常长满孢子而呈绣褐色孢子呈椭圆形,孢子卵形至椭圆形。要散布在贵州、江西、福建、台湾、云南、浙江、西藏等多地。茶树菇
烘干机
也应因此被群众知道。
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羊肚菌在短短7年的时间,人工种植羊肚菌的面积从2012年的3000亩左右发展到当前的7万多亩,增长了20倍以上。和其他食用菌相比,羊肚菌的利润空间非常可观,很多地方甚至当做致富项目来培植。
之前的羊肚菌的种植地区主要是四川、云南、贵州等地,如今它已在我国大部分地区种植,产量和面积每年都急剧增加。
羊肚菌味道鲜美、富含营养并具有、对胃肠健康有益、预防感冒、强化、和的作用,近年来,羊肚菌在国内外市场供不应求。自羊肚菌可以人工种植以来,人们的关注度提高!
羊肚菌的干燥过程对温湿度有非常严格的要求。羊肚菌含水量高,挑选新鲜的羊肚菌并用手捏住,会有明显水滴跌落,出水比较容易。在干燥过程中,要特别注意温度和湿度的控制。干燥失败的风险相对较大,属于高风险的干燥材料。
市场上看到的大多数羊肚菌都是干的。这是因为羊肚菌养殖季节很短,很难保持新鲜。羊肚菌在进行干燥时注意不要弄破菌帽,保持其完整。加工方法主要是晒干或烘干。但晒干方式周期长,天气和温湿度都不好把控,很多养殖户会选择的
羊肚菌烘干机
进行烘干。(ps:不能用柴火烟熏,以免影响质量)
羊肚菌是食用的菇菌类,选择国内很多人工种植,大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
白牛肝菌味道鲜美,营养丰富。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性食用菌。西欧各国也有广泛食用白牛肝菌的习惯,除新鲜的作菜外,大部分切片干燥,加工成各种小包装,用来配制汤料或做成酱油浸膏,也有制成盐腌品食用。
牛肝菌采摘后要及时脱水干制,可切片后使用牛肝菌烘干机进行干燥。起始温度为
℃,之后慢慢提升温度,升到
℃持续1小时后,又逐渐将温度降至
℃。一般需要
小时左右,烘至菌片含水量降至于
%以下为止。
烘干后的牛肝菌菌片经回软后,分级后先用食品袋封装,再用纸箱包装,运输过程要轻拿轻放,严禁挤压,贮藏选择荫凉、通风、干燥和无虫鼠危害的库房。?
使用宏景烘干机,拥有布风系统,确保风速,热量均匀,羊肚菌干燥快速,无损耗,无异味,卖相好,有效保留营养成分。
传统的烘干晾晒的问题:
1. 占用地面大,需要很大的晒场才能满足批量生产;
2. 利用的人力劳动较高,在暴晒的太阳紫外线下需经常翻料;
3. 食品质量等不到保障,无法杜绝蝇虫滋生,一些不良加工作坊使用喷洒来减少虫害;
4. 温湿度难以控制,无法保障制出的产品品质的均匀度、色泽及品相;
5. 随着劳动办成本的增加,这种晾晒方式的成本已经越来越高,部分品种远远超过了机械干燥的成本。
现代空气能热泵烘干机优点:
①空气能热泵烘干机(房)采用一键式智能烘干,全参数控制,确保每一批烘干的物料品质一致。
②减少因气味、烟尘、霉变等造成的损耗,提高烘干物料的出产率。
③封闭式、半封闭式烘干方式,避免尘烟、气味污染,烘干产泽好,品质高。
④节约用电、环保。
⑤省人工,省去人工翻晒的成本,减少二次污染的可能,烘干操作更方便。
⑥适用范围广,在现有的物料烘干可行工艺下,通过改动参数和设置,可以烘干更多适用物料。