克林姆酱工业化生产设备
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更新时间：2024-11-28 08:37:09 信息编号：s122b7evt98778

￥76000	1套
￥75800	≥ 2套

价格：
76000.00 元
品牌：
江科
产品类型：
全新
关键词：
克林姆酱设备,克林姆酱工业化设备,克林姆酱工业化生产,卡仕达酱设备

钱丹

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详情介绍

克林姆酱工业化生产设备

产品别名	克林姆酱设备,卡仕达酱设备,克林姆酱生产设备,克林姆酱工业化生产	面向地区	全国	品牌	江科
产品类型	全新	产品规格	其它	加工定制	是
适用对象	皆可	适用物料	食品	类型	其它
功率	500W	动力类型	电动

克林姆酱是以淀粉、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、添加剂等配料，经过一系列复杂的工艺手段而成的烘焙馅料。随着人们生活水平的提高，人们对烘焙馅料也提出了更高的要求。目前市面上用于烘焙食品的馅料，在制品高温烘焙过程中有些易塌陷、变形，影响外观，不能满足制作要求，而且克林姆酱在生产加工过程中经过高温处理，导致含有的营养物质种类减少，如不及时食用，待放置冷却后，馅料稠度较大，保形效果不好。

　　分散质量取决于在乳化阶段颗粒是如何被散布的，颗粒越小，聚集到表面上的趋势越弱，因而终被破坏的机会越小。无锡江科自动化技术有限公司供应的JPS全自动外循环真空乳化机系列产品选用PLM型均质机，采用quan方位刮壁搅拌均质结构，物料翻滚无死角，该乳化机自动投料、出料、清洗系统、液压升降系统，外观整体设计等均符合GMP、FDA规范，是食品、化妆品、制药及化学工业中制造酱料、膏霜、软膏类产品的首xuan设备。

　　克林姆酱工业化生产设备主要应用食品工业（沙拉酱、蛋黄酱、卡仕达酱、克林姆酱、西点酱）、日化护理品、生物医药等，尤其对基质粘度大，油含量固含量比较高的物料乳化配置更显功效。

克林姆酱工业化生产设备性能及特点：

　　1、本公司生产的真空乳化种类品种多样化，其中均质方式为下均质外循环方式，搅拌系统分单向搅拌及双向搅拌、螺带搅拌；

　　2、升降系统分单缸及双缸升降，并可根据客户要求定做各种符合所需求的产品；

　　3、三重搅拌采用变频器调速，可满足不同工艺生产需求；

　　4、德国技术的均质结构，采用进口双端面机械密封效果，高乳化转速可达9000转/分，高剪切细度可达0.2-5um；

　　5、真空脱泡使物达到无菌要求，并采用真空吸料、特别对粉体物料利用真空吸入避免粉尘飞扬；

　　6、主锅锅盖可选用升降装置，清洗方便，清洗效果更显着，锅体可选用倾倒出料；

　　7、锅体采用了三层不锈钢进口板材焊接组成，罐体及管道为镜面抛光，完全符合GMP要求；

　　8、根据工艺要求，罐体可加热并冷却物料，加热方式主要有蒸汽及电加热两种；

　　9、为确保整套机器控制更稳定，电器采用进口配置，完全可达到国际化标准。

　　无锡江科自动化技术有限公司紧跟欧洲核心工艺，自主研发了一套结合欧洲技术要素与本国价格行情的乳化系统，特别适合沙拉酱、蛋黄酱、卡仕达酱、克林姆酱、西点酱等需要大量油水混合搅拌的产品，多家企业亲测，乳化、粒径均一、酱体细腻。欢迎来询！

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