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营养餐加热设备 |
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营养餐加热设备 微波加热流水线
盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人，价格在8到10元以上，菜色内容和营养含量则随价格变化，大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐，中式、西式或混合式应有尽有，价格尚合理，惟一缺目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式，从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手，采用制度化的采购与化的生产系统，以求能达到预期的营养和卫生目标。
安徽学生餐加热设备 隧道微波加热机运用广泛：
微波盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至70℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
营养餐加热设备 微波加热流水线可加热工艺流程：
冷链（0-7度）：
厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→送→就餐
热链（40-45度）：
厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐
冻链(-15-70度）：
用于冷冻盒饭的解冻、加热。一般从-15度解冻，再加热至70至80度。
其优点是产量高、连续快速，目前对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用盒饭微波加热设备。
盒饭加热设备概述：
本机适用于微波冷链盒饭加热或称快餐盒饭加热设备：各种企业，学校，快餐公司，餐饮店，运动场所，展览会等的盒饭配送，其优点是产量高，连续快速。大约几分钟就能达到温度的要求。不要破坏食物的营养成分，不变色，不改变口味。在加热过程中，由于微波的热效应和非热效应的综合作用，使饭菜具有杀菌作用，达到了食品卫生指标的要求。
供应隧道式饭菜加热设备中央厨房配套盒饭加热设备
1.设备前期设计控制
技术人员根据客户厂房、电力、地点等实际情况及要求，结合设备试验情况进行科学合理的设计。
2.零配件选购标准
零配件供货商，对供方产品严格筛选，选购同行业质优厂家。在质量的前提，降低设备制造成本，真正让客户采购的设备。对于同一品种的外协件。
3.生产控制
销售部接到订单以后，提交技术部，技术部根据订单详情出设备对应的CAD图纸。生产部门根据CAD图纸技术文件安排个相关部分采购生产加工。
营养餐加热设备 微波加热流水线
