箱式辣椒烘干机

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　　箱式辣椒烘干机是一种新型节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。

　　市场上销售的众多烘干设备中，热泵烘干机是烘干效果较好，较节能的一款。国信空气能热泵辣椒烘干烤房采用PLT智能控制系统，烘房内的温度、湿度、干燥时间等可以自由控制；整个烘干过程不用燃煤、燃气、燃油等；也无废渣、废气等污染物的排放，对环境不造成任何污染；耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省60%左右的运行费用。

　　1、性能稳定，操作方便，可实现多功能，满足不同种类物料干燥方式

　　2、采用PLC可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，例如：温度、湿度等设定，可以根据物料设置不同烘干曲线

　　3、热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能，还具有制冷功能和制热功能，实现低温加工和温室供热等多种功能。

　　4、具有断电记忆功能，一键设定，实现智能化管理。

　　我们还有更多的客户现场案例，如果您想要到现场去观看试机，请拨打电话： 与我们取得联系，拨打电话时，请告诉我们您所在地区，我们就近给您安排现场。

　　使用分段干燥法来干燥辣椒，不仅烘干时间缩短一半以上，而且干燥过的辣椒色泽好，营养成分保留完整。即先将含水率为75%-85%的辣椒，先烘干到含水率50%踩堆发汗，发汗后再进行二次烘干。

　　辣椒在烘干过程中有明显的软化和膨胀现象，踩堆发汗主要作用是调制，使辣椒油向表面渗透，烘干后的辣椒颜色一致，红润光滑，并促使辣椒含水率区域平衡。

　　辣椒烘干温度一般为60-70℃左右，二次烘干时不宜过多翻动，以免影响辣椒品质，降低销售价格。

　　1、正确掌握烘烤温度

　　经过多年的试验、实践经验认为46～55℃是辣椒烘烤的合适温度区限。一般在辣椒含水量降至50％前，可选取用46～50℃的慢温烘烤，之后用50～55℃进行较快升温烘干。总之，果实中含水量高时烘烤升温应当慢些，水分含量少时，升温可稍快，使辣椒保存和形成更多的香味物质，提高食味品质，又防止辣椒干颜色的褐变反应发生。

　　2、适时适量通风排湿

　　鲜红辣椒含水量在80％左右，烘烤时会有大量的水分释放排出，直接影响辣椒干的颜色。因此要注意加强通风排湿管理，使辣椒保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准，一般湿球温度维持在38～39℃，温度差保持在6℃以上（不含6℃）。

　　我厂经过多年的发展和不断探索，在干燥行业积累了丰富的实践经验和关键性数据，可根据不同物料特性，以及客户提供的参数设计合适的干燥设备，来满足客户的需求。凡是太阳能晒干的物料都可以使用网带式烘干机进行烘干：

　　我厂同时提供生产各种农业加工设备，物料脱水系列设备，烘干机热源系列设备，烘干机除尘器系列设备以及物料的打散、破碎机、清洗、搅拌系列设备，适用于各种物料的螺旋输送机、皮带输送机、刮板输送机等配套系列设备。

　　√ 根据客户提供的加工物料小样和物料基本信息，进行物料干燥实验，寻找合适的干燥工艺和绘制干燥曲线。

　　√ 根据物料干燥工艺要求，结合客户的生产需求和场地规划，做出技术方案。

　　√ 客户根据我们所做的设备方案和实验加工出的样品，对方案进行修订，然后达成一致的认同。

　　√ 确定合作方式并签订合同。

　　√ 按合同约定和双方认同的技术方案生产设备并安装。

　　√ 物料干燥作业期间，由的售后服务人员现场调试设备直至烘出正常干品，确定干燥工艺，并指导客户正确使用和设备保养。