腊味烘干机腊肠烘干机腊肉烘干机腊味烘干解决方案热泵烘干机厂家
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更新时间：2018-05-07 15:04:12 信息编号：111982528

￥1

≥ 1台

价格：
1.00 元
品牌：
长诺
操作方式：
间歇式
关键词：
腊肠烘干机,腊味烘干机,热泵烘干机,空气能烘干机

刘长喜

18218469091

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详情介绍

产品别名	热泵烘干机,空气能烘干机,腊味烘干机,腊肠烘干机	面向地区	广东广州	品牌	长诺
操作方式	间歇式	干燥介质	空气	加热方式	传导式
适用物料	多种可用	类型	箱式

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腊味烘干机腊肠腊肉烘干解决方案热泵烘干机厂家长诺节能设备有限公司
腊味烘干可适用于：腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸭等腊味烘干；采用热泵烘干机烘干后的腊味口感好，外形美观，风味特，烘干成本低。腊肠烘干过程不仅要去除物料中的水分，使其达到成品的标准含水量，还影响腊肠的色、味、形(外观)等观感的指标要求，与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也息息相关。

腊味烘干工艺流程：
1）烤房迅速升至60℃，然后放入腊肠迅速升温达到60℃，烘干4-5个小时让腊肠有个发酵过程，从而腊味香味。
2）温度控制在55℃左右，是减速干燥阶段，发色期和收缩定型期的控制，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色，肠衣开始收缩，表面有凹凸不平，红白相间色调，这时一定要注意硬壳的出现，一旦出现硬壳就很难除掉腊肠里边的水分，导致外面干里边还不干的情况，可以进行冷热交替使用，效果更好。
3）温度要升高到58-60度，烘干时间控制在10-12个小时，这是快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，相对湿度控制在38%左右，腊肠终烘干湿度在17%左右。
长诺超级烘干热泵是一种环保节能型烘干设备，烘干过程不会产生任何有害物质，也不会有烟气或明火产生，可以根据烘干物料特性调整温度和湿度，智能化程度高，烘干过程无需专人看管，物料烘好后或烘干温度达到后机组会自动停机，以达到节能效果。我司烘干机组适用于各类产品干燥,自动控制温湿度,烤房结构和热风使用科学合理，烘干房内物品受热面积均匀，保温效果好，机组耗电省，运行成本较低，无需大量的劳动力投入。安装简单、施工周期短，使用寿命长。
热泵烘干机的应用 ① 中药材如三七、枸杞、党参、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞等； ② 蔬菜类如白菜干、辣椒、香菇、黄花菜、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等； ③ 烟草、茶叶、腊肠、腊肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大枣、挂面、米粉、腐竹等； ④ 木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盘香、纺织品、皮革、陶瓷、电镀工业等； ⑤ 海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼等

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