鸡枞菌干燥设备定做空气能烘干机
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更新时间：2019-02-12 10:50:05 信息编号：239024154

￥86000

≥ 1台

价格：
86000.00 元
品牌：
立威
操作方式：
连续式
关键词：
鸡枞菌干燥设备,鸡枞菌干燥机,鸡枞菌烘干设备,鸡枞菌烘干机

梁经理

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详情介绍

产品别名	鸡枞菌去水设备	面向地区	山东济南	品牌	立威
操作方式	连续式	电压	12v	干燥介质	空气
加工定制	是	品类	真空式	适用物料	多种可用
颜色	砂银

鸡枞菌干燥设备定做空气能烘干机

鸡枞菌干燥设备定做空气能烘干机食用菌的种类很多，如黑皮鸡枞菌、牛肝菌、羊肚菌、香菇、黑木耳、银耳、双孢菇、杏鲍菇、巴西菇、姬松茸、竹荪、猴头菇、鸡腿菇等等，通常含有丰富的蛋白质和氨基酸，不同的菌种其营养价值各异，具有抗病的保健价值，是名副其实的健康绿色食品。本文以黑皮鸡枞菌烘干机项目为例，介绍食用菌、鸡枞菌的烘干要领。
鸡枞菌加工工艺步骤：
1、鸡枞菌的含水率食用菌的种类不同，初始含水率也不同，烘干后的食用菌终含水率大概在10-15%的范围。黑皮鸡枞菌的初始含水率比较大，达80-90%以上，其本身的湿度和水分含量对于干燥影响，在烘干的过程中，要根据初始含水率、脱水率、干燥度、终含水率来优化设置烘干温湿度参数。这样才能烘干的鸡枞菌品质，且烘干过程更节能。
2、定色定型食用菌、鸡枞菌、牛肝菌、菌菇类的烘干，在于定色定型，从干燥后鸡枞菌的外观、饱满度和复水性出发，来设置各个阶段的烘干参数，注意干燥速度不要太快。
3、产能与烘干房大小的匹配注意食用菌产能与烘干房大小的匹配，产能过大，食用菌烘干房过小，则烘干效果打折扣。产能过小，食用菌烘干房过大，则能耗损失大。小型鸡枞菌烘干机，约15-20立方米，每批次烘干600-800斤，中型鸡枞菌烘干机，约25立方米，每批次烘干1200-1500斤，大型鸡枞菌烘干机，约40立方米，每批次烘干1800斤左右。特殊的产能，可以选用双机对吹的方案或个性化烘干房定制，在满足产能的前提下烘干品质得到保障且更为节能。
4、烘干房保温材质的选择黑皮鸡枞菌烘干怎样能耗更低，效率更高？这与烘干房保温材质的关系非常密切，通常在烘干对成本控制和温度要求不高的物料时，采用泡沫板、岩棉板材质等。但采用5-10公分的聚按酯发泡板作为烘干房的板材，不仅有效减少了黑皮鸡枞菌烘干过程中烘干房的热损耗，还能使确保烘干房循环风更均匀，在整个烘干房内物料的烘干均匀度。鸡枞菌干燥设备定做空气能烘干机
5、掌握好烘干的温湿度以江西上饶的食用菌、鸡枞菌烘干为例，起始温度控制在35-40℃，开启全部排湿，时间4小时左右，后续每次升温5℃，烘干时间均为4小时左右，随着温度的递增，通风排湿量递减，经过三次升温后，烘干后期温度控制在55-60℃烘干2小时左右，菌菇含水率在10%左右，干燥完成。整个烘干过程注意干燥速度不可过快过急，注意通风排湿。
鸡枞菌干燥设备定做空气能烘干机

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