食品杀菌设备食品微波杀菌设备山东微波厂家

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食品杀菌设备食品微波杀菌设备山东微波厂家

　食品微波杀菌设备 灭虫卵机坚果微波杀菌机 灭虫卵 熟化设备适用范围广：

　　主要运用于核桃仁、瓜子、瓜子仁、杏仁、松子、苏子、榛子、大豆、红枣等干果坚果、杂粮、果脯、蜜饯、茶叶制品的烘干、杀菌、杀虫、熟化加工处理。

　　食品在生产、保存、运输和销售过程中非常容易污染变质。通常可以采用高温、干燥、烫漂、巴氏灭菌、冷冻以及防腐剂等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜，但往往影响食品的原有风味和营养成分。

　　而微波杀虫灭菌机是使食品中的微生物，同时受到微波热效应与非热效应的共同作用，使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，而导致微生物体生长发育延缓和死亡，达到食品灭菌、保鲜的目的。

　　食品微波杀菌设备 灭虫卵机 设备原理：

　　是采用微波加热杀菌技术，能在较低的温度下消灭虫卵、成虫，杀虫的过程中不影响产品的外观及口感，能保持原有的营养成分和传统口味，与常规的热力、化学杀虫设备比较，在低温时间，短时间内达到杀虫灭菌的效果。

　　微波能的热效应：在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子ji化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用。

　　微波能的非热效应：高频的电场也使其膜电位、ji性分子结构发生改变，使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。

　　微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，时间约90-180秒。

　　食品微波杀菌设备 灭虫卵机 设备优势：

　　现在大批量的生产主要是采用输送带式微波杀菌机，不可否认微波杀菌灭虫卵熟化技术已经成熟的运用于各种领域。

　　1.时间短、速度快微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

　　2.低温杀菌保持营养成分和传统风味实践表明，一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

　　3.节约能源常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在百分之70-80，相比而言，一般可节电百分之30-50。

　　4.表面和内部都同时进行由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、有效。

　　5.便于控制微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

　　6.设备简单，工艺与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备，不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

　　7.改善劳动条件，节省占地面积设备的工作环境温度低、噪音小，大大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需2-3人。

　　为什么要选西安食品微波杀菌设备 灭虫卵机？

　　交钥匙工程，厂家，服务：

　　1.选择经验丰富的厂家提供需设备方案。

　　2.根据厂家提供的方案，提供烘干房的场地以及配套设施。

　　3.安装调试。

　　4.良好的售后服务：

　　5.产品保修期一年，期间因本厂产品质量问题实行”三包”

　　本厂产品实行终身服务用户提出的质量问题24小时内给予处理