产品别名 |
果汁生产线,果汁饮料生产线,果酱饮料设备,复合果汁生产线 |
面向地区 |
全国 |
上海仝莫自动化成熟的工艺，的技术，的设备，是饮料行业走向成功的必然选择，在果汁饮料方面，很好的解决了果汁饮料容易变色和风味损失，了果汁鲜榨新鲜度。原材料的选择和清洗：需要良好的风味和香味，色调稳定，酸度适中，在加工和贮藏过程中维持它们的优良品质，无明显不良变化。汁液丰富，易取汁液，出汁率高。采用原料新鲜、无腐烂果实、干燥果实的原料时，干燥果实应无霉菌果实或虫蚀果实。上海仝莫果汁饮料生产线拥有的技术，是产品品质的，欢迎致电咨询。
榨汁前的预处理：加热。适合红葡萄、红西洋樱桃、李子、山楂等水果。原理：加热使原生质中的蛋白质凝固，改变细胞的半透性，同时软化纸浆、果胶水解，降低果汁粘度，从而提高果汁产量。处理条件:60-70°C/15-30min。加果胶酶。榨汁方法根据果实的结构、果汁的位置、产品的结构和质量而变化。大多数果汁都包含在水果的压碎和压碎过程中。厚的外皮(柑橘类或石榴等--榨果汁或先去皮。果汁产量取决于果实的质地、品种、成熟度和新鲜度、榨汁方法和榨汁效率。
上海仝莫生产线可以用于果蔬复合饮料仝莫生产工艺流程：1）大枣一清洗一烘烤—清洗一预煮一打浆一漫提一过滤—暂存；2）女贞子一清洗一破碎一浸提一过滤—暂存；3)调配一均质一杀菌一灌装一隧道杀菌一吹干一包装。草莓汁仝莫生产工艺流程：新鲜草莓一清洗一选果一喷淋一检果一预热一榨汁一过滤—澄清一过滤一调配一杀菌一无菌灌装一隧道杀菌一冷却一吹千一包装。山楂汁仝莫生产工艺流程：山植果一洗果一检果一破碎一软化一浸提一过滤一高心分高一澄清一高心分高一过滤一浓缩一杀菌一无菌灌装一密封一包装。
