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需清洗的周转筐由不锈钢链条输入清洗机中，依次通过碱水→高压热水→常温自来水→消毒水→常温风刀去水等多道工序，将筐子清洗干净，同时完成杀菌及风干;特殊筐子清洗时可在热碱水清洗段后加配毛刷，对筐子底部及左右两侧进行刷洗，提高清洗效果;采用连续式清洗，以提高清洗效率;
高速洗筐机是根据用户的要求而设计制作的，其特点是洗刷、速度快、洗刷干净、平铺链条传动所洗刷的器皿不受规格尺寸的限制，例如后厨所使用的大盆、周转筐、保温箱、桶等大型器皿。无需特定洗涤剂，大大降低了工人的劳动强度和运行成本。
塑料筐清洗机高压上中下喷淋可以有效去除周转筐表面油脂，脱脂喷淋压力可以达到3-8KG,每道喷洗工序后有上下风刀去除水分，可以使不同材质产品清洗时增加调整工序灵活性。周转筐清洗机风切段有连续四区段之上下风切系统，可以有效去周转筐表面大部分水分，易于后续烤箱烘干作业；风刀具有特结构设计，可以使高风量多段式鼓风机完全发挥作用。
洗筐机设备是我厂根据各种不同的托盘、周转筐、塑料筐而设计的一款新颖的清洗设备，材质全部采用SUS304不锈钢制作。设备有热碱水喷淋段、热水喷淋段、清水喷淋段三部分组成，其中烘干段可根据客户要求定配。洗筐机以高压喷淋冲洗为主要清洗方式，每个水箱设有二道过滤装置，便于随时清理赃物。
洗筐机设备特点：
1、造型：新式流线性外观设计，结构紧凑、美观；快拆盖结构，操作保养简单，内部维护空间大，速度快，节省人工节约时间，提高工作效率。
2、输送：轨道为304不锈钢链条，具有运行平稳、使用寿命长等特点，符合食品卫生要求。
3、传动部分采用调速减速电机，使物料清洗时间可调。
4、本洗筐机分四段清洗，段为热碱水，第二段为热水，第三段为清水，第四段为消毒水。水均可以循环使用，节约能源水源。每段上都配有多层过滤装置，防止喷嘴堵塞。带自动控水装置，以防水泵因缺水导致损毁。
5、洗筐机上部装有压筐装置，两边装有夹筐装置，防止比较轻的筐子因出水压力过大使筐子脱离正常运行轨道。
6、该洗筐机装有3条尼龙毛刷，分左右毛刷和上毛刷（可左右上下可调节）。
洗筐机通过链条由电机链轮带动长轴上链轮再由过渡轴的链轮和滚筒上的不锈钢链条啮合而使滚筒实现转动。物料进入滚筒后通过喷淋管冲洗以及板刷刷洗达到清洗效 果，滚筒下方有两个水箱，靠近进料的清水水箱，进水管接清水，靠近出料边是循环水箱，从冲孔滚筒洗过物料出来的水源，经过水箱中的过滤网过滤二次利用。
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